Лазанья с пастой zara

Ингредиенты на восемь порций

• pasta Zara 12 шт.
• сыр твердый 100 г
• сыр пармезан 50 г
• фарш мясной 600 г
• сливки 500 мл
• мука 3 г
• масло сливочное 100 г
• баночка овощей в томатном соусе 400 г
• соль 1 ч.л.
• перец черный, белый 0.5 ч.л.
• перец черный молотый 0.5 ч.л.
• паприка молотая 0.5 ч.л.
• перец чили красный 2 щеп
• сахар-песок 0.5 ч.л.
• базилик сушеный 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Готовим соус Бешамель - из сливочного масла, муки, сливок, соли, сахара и молотого перца острого и белого, его добавляем по вкусу

2. Трем сыры - сливочный на крупную терку, пармезан- на мелкую, готовим фарш, открываем баночку овощей, у меня был овощной салат в томатном соусе, собственного приготовления.

   

3. Форму смазываем сливочным маслом, укладываем первый слой лазаньи

   

4. сверху - овощную смесь (у меня был овощной салат из цукинии, моркови, лука и сладкого перца в томатной пасте и помидорах)

   

5. и посыпаем сливочным сыром. Опять слой лазаньи

   

6. на него - слой фарша и посыпаем сливочным сыром

   

7. Сверху укладываем последний слой лазаньи, заливаем соусом Бешамель

   

8. посыпаем тертым Пармезаном

   

9. Ставим в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов.

   

10. Приятного аппетита!=