Лазанья со шпинатом
Фотография готового блюда лазаний со шпинатом
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 872 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить лазанья посмотрите рецепт лазаний с курицей и шпинатом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Итальянская кухня умеет удивлять и радовать. Предлагаю вам приготовить лазанью со шпинатом, сытно и вкусно!
Готовим лазанья со шпинатом
Ингредиенты на четыре порции
- Лазанья — 18 шт. (листы)
- Шпинат — 400 г
- Рикотта — 300 г
- Молоко — 500 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Мука — 2 ст.л.
- Сыр пармезан — 70 г
- Орех мускатный — 1 Щепотка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
Для начала нужно разморозить шпинат. Затем потушить на мелком огне 5 минут.
-
В ковшике растопите сливочное масло.
-
Добавьте муки, обжарьте. Примерно 1 минуту.
-
Тонкой струйкой влейте молоко, перемешайте венчиков, чтобы не было комочков.
-
Добавьте мускатный орех, соль и перец. Варите на медленном огне 5-6 минут, помешивая. Соус должен загустеть.
-
Смешайте рикотту и шпинат, посолите.
-
Залейте лазанью кипятком. Держать 2-3 минуты.
-
Смажьте форму для запекания сливочным маслом. На дно выложите 6 листов лазаньи.
-
Смажьте лазанью соусом, сверху выложите шпинат.
-
Далее выкладывайте в таком порядке: листы-соус-шпинат. Последними должны лежать листы лазаньи.
-
На терке натрите пармезан.
-
Верхний слой лазаньи смажьте оставшимся соусом, сверху посыпьте сыром.
-
Запекайте в разогретой духовке 30 минут, температура 200 градусов.
-
Готово! Приятного аппетита!
Перед вами простой рецепт приготовления лазаньи со шпинатом. Когда лазанья будет готова, не вынимайте ее сразу из духовки, блюдо должно настояться. Подавать к столу необходимо в горячем виде. Ниже приведена пошаговая инструкция приготовления.
Недавно пробовала лазанья на раз-два-три. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Здравствуйте yesendirova_98!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать лазанья со шпинатом)))
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Я никогда не готовила лазанья со шпинатом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо за рецепт. http://receptykulinarov.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-gribami-kozyim-syrom-i-shpinatom пробовала, а лазанья со шпинатом еще никогда.