Рыбная лазанья

13 отзывов |  Видео | 
Рецепт рыбной лазанья

Фотография готового блюда рыбной лазанья

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 199 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить лазанья посмотрите рецепт лазаний на раз-два-три. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт лазаний

Готовим рыбную лазанья

Ингредиенты на шесть порций

  • лосось — 70 г
  • филе судака — 70 г
  • шпинат
  • вино белое — 20 мл
  • листы лазаньи
  • лук-порей
  • сыр рикотта — 20 г
  • сыр моцарелла — 40 г
  • масло сливочное — 20 г
  • масло оливковое — 20 мл
  • масло растительное — 15 мл
  • черный перец
  • белый перец
  • укроп
  • лайм
  • сахар
  • соль

Шаги приготовления

  1. Нарезаем мелко лук-порей и шпинат. Обжариваем в сотейнике, на разогретом растительном масле, добавляем черный молотый перец, соль, сахар и немного оливкового масла. Перемешиваем. Добавляем вино. Выпариваем, постоянно мешая.

  2. 2. В кипящую, подсоленную воду опускаем листы лазаньи. Варим 5-7 минут. Готовые пластины достаем из горячей воды и помещаем в холодную воду.

    рыбная лазанья
  3. 3. К шпинату с луком-порей добавляем сливочное масло и сыр рикотта. Перемешиваем соус.

    рыбная лазанья
  4. 4. Нарезаем рыбу ломтиками. Обжариваем с двух сторон на разогретом оливковом масле, перчим. Посолим ту сторону рыбы, которая уже обжарена.

    рыбная лазанья
  5. 5. Нарезаем лазанью пополам. Помещаем на противень. На пластины выкладываем шпинатную смесь, поверх кладем обжаренную рыбу.

    рыбная лазанья
  6. 6. Нарезаем моцареллу. Кладем поверх рыбы, накрываем листом теста. Так делаем еще слой. Между слоями кладем кусок моцареллы. Последний слой шпинатного соуса укрываем последним листом лазаньи и моцареллой. Ставим в духовку, разогретую до 200 С на 6 минут.

    рыбная лазанья
  7. 7. Достаем готовую лазанью, украшаем лаймом и зеленью. Приятного аппетита!

    рыбная лазанья

Недавно пробовала лазанья. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Эльза Рахманиан
Эльза Рахманиан

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

ira
ira

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

tofong1988
tofong1988

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

pavlichenkova_97
pavlichenkova_97

Приготовила рыбную лазанья на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Лика Вдовиченко
Лика Вдовиченко

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт рыбной лазанья мой любимый!!!

edinsoure1971
edinsoure1971

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Константин

ejulit1979
ejulit1979

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

iraif
iraif

Вот вроде бы тоже блюдо
лазанья из баклажанов.

Стурова Светлана
Стурова Светлана

Когда в первый раз попробовала рыбную лазанья, мне не понравилось.

khvalina_80
khvalina_80

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Лизавета Пожидаева
Лизавета Пожидаева

Спасибо за отличные рецепты!!!

idene
idene

Константин, спасибо.
Приготовила рыбную лазанья.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

alanzet1980
alanzet1980

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Похожие рецепты