Рыбная лазанья с оливками

9 отзывов | 
Рецепт рыбной лазанья с оливками

Фотография готового блюда рыбной лазанья с оливками

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 606 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить лазанья посмотрите рецепт рыбной лазанья. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

На этот раз хочется соблазнить вас, мои дорогие, лазаньей. Она проста в приготовлении, обратите внимание в ней отсутствует мучной соус бешамель и это позволяет ей оставаться легкой и хорошо усвояемой. Рецепты лазаньи настолько разнообразны, что сложно устоять перед тем, чтобы не приготовить это блюдо итальянской кухни. Как и советовал первоисточник, я заменила традиционную мясную начинку на рыбную - и у меня получилось новое блюдо. Пластины для лазаньи можно купить или приготовить самостоятельно. Если вы готовите блюдо из готовых пластин, то обратите внимание на инструкцию на упаковке: некоторые пластины предварительно отваривают, а некоторые нет. Не жалейте соуса, с ним лазанья получается сочной, и оттого еще вкуснее.

Метки:   простой рецепт лазаний,  классические рецепты,  рецепт итальянской кухни.

Готовим рыбную лазанья с оливками

Ингредиенты на одна порция

  • рыба белая - по вкусу
  • чеснок - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу
  • тимьян - по вкусу
  • лимоны - по вкусу
  • сахар - по вкусу
  • оливки черные - по вкусу
  • базилик - по вкусу
  • листы лазаньи - по вкусу
  • пармезан - по вкусу

Шаги приготовления

  1. Для соуса: помидорки разрезать пополам. Мелко порезать шалот и чеснок. На разогретом масле пассировать чеснок и шалот до полупрозрачности, по желанию добавить кусочек перца чили. Забросить помидоры, и свежий тимьян, тушить до загустения соуса. Если есть свои помидоры, еще лучше!! Обдайте их кипятком и снимите кожицу, нарежте кубиком. Паралельно подготовить листы лазаньи, отварив их до готовности (аль денте).

  2. Когда соус уварится, добавить произвольно нарезанные маслины, базилик, прогреть все вместе, посолить, поперчить и подсластить.

    рыбная лазанья с оливками
  3. Рыбку нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона. На сковороде разогреть оливковое масло, добавить в него свежий тимьян и обжарить филе рыбки с обоих сторон.

    рыбная лазанья с оливками
  4. Теперь все ингридиенты готовы, осталось собрать лазанью: как и любую лазанью собираем слоями, чередуя каждый слой соусом: тесто, соус, рыбка, соус.

    рыбная лазанья с оливками
  5. ...и т. д.

    рыбная лазанья с оливками
  6. Количество ингридиентов зависит от количества едоков.

    рыбная лазанья с оливками
  7. ...Заканчиваем листом теста, покрыиым соусом

    рыбная лазанья с оливками
  8. А теперь очередь пармезана, натертого на терке

    рыбная лазанья с оливками
  9. И еще больше. Пармезаном лазанью не испортить)

    рыбная лазанья с оливками
  10. Лазанью запечь при 180 около 5 мин до расплавления сыра или под грилем.

    рыбная лазанья с оливками
  11. При подаче украсить базиликом. Приятного аппетита!!

    рыбная лазанья с оливками
  12. А вот и спагетти с оставшимся соусом, тоже очень вкусно.

    рыбная лазанья с оливками
  13. Или для тех, кто не любит рыбу...

    рыбная лазанья с оливками

Недавно пробовала лазанья на раз-два-три. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
lyudochka89
lyudochka89

Ой, соскучилась что-то по рыбной лазанья с оливками.
Приготовлю завтра)

Куделич Яся
Куделич Яся

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Вселенная Лиза
Вселенная Лиза

Люба!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

othethi1974
othethi1974

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте лазаний со щавелем?

Сизова Светлана
Сизова Светлана

Для рыбной лазанья с оливками вроде не сложно, можно попробовать.

Ваймер Алиса
Ваймер Алиса

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Маэстро Татьяна
Маэстро Татьяна

Сделала рыбную лазанья с оливками, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

isissi1971
isissi1971

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

itherin
itherin

Люба, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от рыбной лазанья с оливками!

Похожие рецепты