Если нравится готовить мясо посмотрите рецепт запеченной свинины с овощами под гремолатой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт мяса
Подготовить и нарезать на куски мясо, замариновать примерно на 40 минут в смеси кетчупа, крахмала и растительного масла. В сильно разогретом масле обжарить быстро перец (около полуминуты), добавить тертую морковь, раздавленный прессом чеснок, жарить все вместе еще чуть больше полминуты, не забывая помешивать, переложить содержимое сковороды на тарелку. Влить в сковороду столовую ложку масла, сильно разогреть, обжарить со всех сторон кусочки мяса в течение пару минут.
Сдобрить молотым перчиком, влить немного воды, положить несколько листиков лаврушки, закрыть сковороду крышкой, убавить нагрев до минимального, тушить примерно четверть часа или чуть больше (все зависит от размеров кусочков мяса). Положить к мясу овощи, протушить еще пару минут, подать к столу горячей, присыпав рубленой зеленью. Свинина с овощами в томатном маринаде готова.
Недавно пробовала свинину в имбирной глазури. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Шилоносова, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Шилоносова, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Муж не любит свинину с овощами в томатном маринаде, а тут увидев это чудо попросил положить ему свинину с овощами в томатном маринаде!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
А я рискнула приготовить свинину с картофелем и тыквой для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Шилоносова…мой муж сошел с ума.
Просит сделать свинину с овощами в томатном маринаде на его работу, чтобы всем похвастаться.
Очень люблю свинину с овощами в томатном маринаде,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!