Армянские пельмени

11 отзывов | 
Рецепт армянских пельменей

Фотография готового блюда армянских пельменей

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 294 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин

Если нравится готовить пельмени посмотрите рецепт пельменей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт пельменей,  рецепты на ужин,  классические рецепты

Готовим армянские пельмени

Ингредиенты на четыре порции

  • тесто 500 г
  • фарш ассорти 300 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • соль и перец по вкусу
  • помидор 1 шт.
  • масло подсолнечное по вкусу

Шаги приготовления

  1. Лук очистить, порубить.

  2. Лук обжариваем на подсолнечном масле, добавляем фарш

    армянские пельмени
  3. Соль и перец по вкусу. Помидор порезать кубиками (я заменила томатной пастой и добавила специи к мясу). Обжарить фарш до готовности, остудить.

    армянские пельмени
  4. Поверхность хорошо присыпаем мукой, раскатываем тесто (толщина как на обычные пельмени), разрезаем на квадраты примерно 5на5

    армянские пельмени
  5. Выкладываем 2ч. л. начинки, слепить цилиндры и закрыть их с одной стороны.

    армянские пельмени
  6. Вот такие цилиндры должны получится.

    армянские пельмени
  7. Выложить пельмени в сотейник, добавить воду или бульон, накрыть крышкой и припустить до полуготовности. Затем выложить пельмени в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Переложить пельмени в разогретую сковороду с маслом и обжарить до золотистой корочки.

    армянские пельмени
  8. Мы кушали с домашней аджикой! Нямочки, это так вкусно!! Мы брали эти пельмешки руками и обмакивали в соусе! Приятного аппетита.

    армянские пельмени

Недавно пробовала пельмени с бараниной. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Настасья Толкачева
Настасья Толкачева

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Лиза Пискунова
Лиза Пискунова

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт армянских пельменей меня выручил!

idour
idour

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
армянские пельмени-это моя мечта!)))

galya81
galya81

Делаю армянские пельмени который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

babenko_81
babenko_81

Спасибо большое за рецепт армянских пельменей.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

tofong1988
tofong1988

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Саяпина за рецепт!!!

ummirtit
ummirtit

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Анька Носаненко
Анька Носаненко

Вот вам еще интересный рецептик receptykulinarov.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-letnie. Очень довольна.

Павлушева Анюша
Павлушева Анюша

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

liza71
liza71

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь армянские пельмени периодически готовим!!!)

galya81
galya81

Приготовила армянские пельмени-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Похожие рецепты