Пельмени с грибами в горшочках

10 отзывов |  Видео | 
Рецепт пельменей с грибами в горшочках

Фотография готового блюда пельменей с грибами в горшочках

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 159 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин, Праздничный обед

Если нравится готовить пельмени посмотрите рецепт пельменей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

От такого чудесного горшочка уж точно никто не откажется, ведь в нем мы из обычных пельменей приготовим шикарное блюдо, да еще и грибы добавим, чтоб вкуснее было - просто объедение.

Метки:   простой рецепт пельменей,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  красивые рецепты

Готовим пельмени с грибами в горшочках

Ингредиенты на две порции

  • Пельмени — 325 г
  • Шампиньоны — 300 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Сметана — 250 г
  • Укроп свежий — 50 г
  • Перец душистый горошком — 4 шт.
  • Вода — 1,5 л
  • Специи — По вкусу (перец черный молотый, гранулированный чеснок)
  • Соль — По вкусу

Шаги приготовления

  1. Для начала приготовим бульон для пельменей. В кастрюльку наливаем 1,5 литра воды и ставим на огонь. Морковь чистим и разрезаем на 4 части и кидаем в воду.

  2. Одну луковицу очищаем и так же разрезаем на 4 части, опускаем в кипящую воду, добавляем душистый перец горошком, солим. Пусть бульон варится на медленном огне примерно пол часа.

    пельмени с грибами в горшочках
  3. Вторую луковицу чистим и режем полукольцами, выкладываем на сковородку и жарим до золотистого цвета.

    пельмени с грибами в горшочках
  4. Шампиньоны хорошенько промываем и нарезаем пластинками.

    пельмени с грибами в горшочках
  5. Отправляем их на сковороду к луку и жарим все в течение 5 минут на среднем огне.

    пельмени с грибами в горшочках
  6. В отдельную миску выкладываем сметану, добавляем измельченный укроп, специи и соль, перемешиваем.

    пельмени с грибами в горшочках
  7. Третью луковицу нарезаем полукольцами и выкладываем на дно горшочков, у меня их 2.

    пельмени с грибами в горшочках
  8. Ну лук кладем половину пельменей.

    пельмени с грибами в горшочках
  9. На пельмени выкладываем обжаренные с луком грибы.

    пельмени с грибами в горшочках
  10. Смазываем все сметаной, а затем повторяем все слои. Заливаем все бульоном так, чтобы он занимал примерно 2/3 части горшочка. Накрываем горшочек крышкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на час. Через 30 минут после начала приготовления снимаем крышку, чтобы пельмени поджарились. Подаем готовое блюдо в горшочках, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

    пельмени с грибами в горшочках

Я уже не раз говорила, в горшочках что ни приготовь, все получается вкусно, поэтому даже обычные пельмени, купленные в магазине, здесь могут превратиться в настоящий кулинарный шедевр. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить пельмени с грибами в горшочках, с которыми ужин или обед станет настоящим праздником. Вы только подумайте, какое идеальное здесь сочетание ингредиентов, думаю, что от такого блюда никто не откажется. И еще один плюс этих пельменей в том, что приготовить их довольно просто, ведь, когда речь идет о горшочке, то становится понятно - большую часть работы на себя берет духовка. Ну а раз все так просто, то почему бы нам не приготовить такое блюдо для своей семьи, ведь так приятно время от времени баловать любимых, а с этим рецептом приготовления пельменей с грибами в горшочках сделать это проще простого.

Недавно пробовала китайские пельмени. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Курочкина Даша
Курочкина Даша

Ты просто кудесница.
А пельмени с грибами в горшочках — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и пельмени с грибами в горшочках очень похвалила.

dasha
dasha

Как это должно быть вкусно!!!!

Аблямитова Марианна
Аблямитова Марианна

Отлично. Очень понравилось.

alla99
alla99

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

ongeralin1974
ongeralin1974

Теперь часто готовлю жареные пельмени с грибами из заварного теста.

zelenetskaya_97
zelenetskaya_97

Блюдо просто супер, готовила пельмени с грибами в горшочках впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

nadezhda86
nadezhda86

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем пельмени с грибами в горшочках пробовать))))

idonden
idonden

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пельмени с грибами в горшочках, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Ланка Альчинская
Ланка Альчинская

Софья, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

pendang
pendang

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Похожие рецепты