Сибирские пельмени
Фотография готового блюда сибирских пельменей
- Время приготовления: 1 ч 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 192 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить пельмени посмотрите рецепт пельменей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт пельменей
Готовим сибирские пельмени
Ингредиенты на пять порций
- мука — 320 г
- соль
- вода — 180 мл
- свинина — 150 г
- баранина — 150 г
- кролик — 100 г
- лук репчатый — 1 шт.
- черный перец
- лавровый лист
- сметана
Шаги приготовления
-
Приготовим тесто. Замешиваем тесто из 320 г муки, 150-180 мл воды и щепотки соли, убираем в пленку на 30 минут, периодически подмешивая.
-
2. Приготовим начинку. Делаем фарш из мяса и лука, солим и перчим, аккуратно перемешиваем.
-
3. Раскатываем тесто в колбаску, нарезаем на небольшие кусочки, каждый кусочек тонко раскатываем. Выкладываем начинку и лепим пельмени.
-
4. Отвариваем пельмени в подсоленной воде с добавлением лаврового листа в течение 5 минут после всплытия. Приятного аппетита!
Недавно пробовала пельмени с редисом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Делала сибирские пельмени на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Pounde, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит сибирские пельмени.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Размещаю ссылочку на рецепт http://receptykulinarov.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-bashkirskie, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Как красиво!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать сибирские пельмени)))
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!