Паэлья с лангустином и гребешками
Фотография готового блюда паэльи с лангустином и гребешками
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 277 ккал
- Кухня: Испанская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить плов посмотрите рецепт испанской паэльи с морепродуктами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим паэлью с лангустином и гребешками
Ингредиенты на четыре порции
- Рис бомба 160 г
- Лангустины 1 шт.
- Гребешки 100 г
- Каракатица 80 г
- Креветки 100 г
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 10 мл
- Рыбный бульон 700 мл
- Соль по вкусу
- Шафран щепотка
Шаги приготовления
-
Заварить шафран 500 мл воды. Лангустина разрезать пополам, креветки очистить от панциря.
-
Налить в плоскую сковороду оливковое масло, кинуть туда раздавленный зубчик чеснока, обжарить морепродукты в течение пятнадцати-двадцати секунд и залить их 100 мл шафрановой воды.
-
Когда морепродукты окрасятся шафраном, влить в сковороду бульон, довести до кипения и постепенно всыпать рис.
-
Убавить огонь, готовить паэлью минут пятнадцать, чтобы рис полностью впитал бульон. Посолить, если нужно, иподавать.
Недавно пробовала испанскую паэлью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Плов
Комментарии к рецепту
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что паэлья с лангустином и гребешками превзойдет все ожидания.
Спасибо! Люблю паэлью с лангустином и гребешками!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Chaikovskaya_88, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
паэлья с лангустином и гребешками просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Надо будет сделать мясную паэлью. Должно получиться классно.
Я хочу приготовить паэлью с лангустином и гребешками на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Обязательно сделаю, спасибо!
Chaikovskaya_88, сделала сегодня паэлью с лангустином и гребешками.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Прикольно, но сложновато для меня(
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо, будем тренироваться:)
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще паэлью с лангустином и гребешками я не очччччень, но паэлью с лангустином и гребешками — на пятёрку)))
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
паэлья с лангустином и гребешками-это моя мечта!)))
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как паэлья с лангустином и гребешками у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела паэлью с лангустином и гребешками, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!