Овощная паэлья
Фотография готового блюда овощной паэльи
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 9
- Калорий: 331 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить плов посмотрите рецепт испанской паэльи с морепродуктами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт плова
Готовим овощную паэлью
Ингредиенты на девять порций
- рис (Бомба Bravolli) 1,5 стак.
- цукини 1 шт.
- перец болгарский (зеленый + красный) 0,5 шт. + 0,5 шт.
- помидоры 2 шт.
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- зеленый горошек (замороженный) 100 г
- фасоль стручковая (замороженная) 100 г
- шафран щепотка
- масло оливковое 3 ст.л.
- паприка щепотка
- соль по вкусу
- перец черный (свежемолотый) по вкусу
Шаги приготовления
-
На сковороде разогреть масло и обжарить в нем до мягкости очищенный и нарезанный кубиками лук.
-
Добавить морковь и цукини, нарезанные кубиками, и готовить их, помешивая, на среднем огне 5 минут. После положить зеленый горошек, фасоль, болгарские перцы, нарезанные кубиками, очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры, паприку. Посолить и обжаривать, помешивая, на среднем огне 3 минуты.
-
Равномерно всыпать рис, шафран растворить в теплой воде и залить рис так, чтобы он был покрыт водой на 1,5 см. Далее готовить, не мешая, на медленном огне 18-20 минут.
-
Снять с огня, дать постоять 5 минут, поперчить, перемешать и подавать.
-
Калорийность блюда (1 порция) : 390 Ккал, белки – 7,8 г, жиры – 12,1 г, углеводы – 62,1 г.
Недавно пробовала испанскую паэлью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Enduteton, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Приготовила овощную паэлью — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Приготовила вкусно
С фото, да еще и пошагово как паэлья с лангустином и гребешками.
Enduteton! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
овощную паэлью(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Овощная паэлья выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Приготовила мужу овощную паэлью.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Когда в первый раз попробовала овощную паэлью, мне не понравилось.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Теперь это мой любимый овощная паэлья.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик овощной паэльи.
enduteton, спасибо!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*