Мясная паэлья

11 отзывов |  Видео | 
Рецепт мясной паэльи

Фотография готового блюда мясной паэльи

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 123 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить плов посмотрите рецепт испанской паэльи с морепродуктами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт плова

Готовим мясную паэлью

Ингредиенты на шесть порций

  • говядина — 200 г
  • свинина — 200 г
  • окорок бараний — 300 г
  • бекон
  • бульон куриный — 1500 мл
  • рис — 320 г
  • соус демиглас — 150 г
  • перец болгарский — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • чеснок — 4 зубчик
  • перец чили — 1 шт.
  • фасоль стручковая — 30 г
  • шпинат — 30 г
  • яйца перепелиные — 3 шт.
  • шафран
  • вода
  • масло оливковое
  • лук зеленый
  • томаты вяленые
  • соль

Шаги приготовления

  1. Обжариваем нарезанный бекон на сковороде. Вливаем небольшое количество бульона. Добавляем нарезанное кубиком мясо и обжариваем. Помещаем в сковороду нарезанные репчатый лук, чеснок, болгарский перец, перец чили, стручковую фасоль и оливковое масло.

  2. 2. Добавляем к мясу рис. Перемешиваем. Посолим. Добавляем замоченный в воде шафран. Заливаем бульоном. Помещаем сверху шпинат. Добавляем демиглас. Накрываем крышкой и доводим до готовности в течение 15-18 минут.

    мясная паэлья
  3. 3. Украшаем паэлью вареными перепелиными яйцами, зеленым луком и вялеными томатами. Приятного аппетита!

    мясная паэлья

Недавно пробовала испанскую паэлью. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
atseras
atseras

А я думала разбираюсь в приготовлении мясной паэльи:D:D, а здесь такое:)

endent
endent

Супер!

ledsers
ledsers

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от мясной паэльи.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

incedelse1983
incedelse1983

УУУХХХ вот это мясная паэлья.
Супперрр…спасибо…

antonina70
antonina70

Tuitsoos, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Алла Вахитова
Алла Вахитова

Tuitsoos спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

odsotonsi
odsotonsi

ДА!!! tuitsoos, огромное спасибо, за рецепт мясной паэльи.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Рудина Александра
Рудина Александра

В выходные сделала паэлью с лангустином и гребешками по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

rimma77
rimma77

Tuitsoos, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

edindup
edindup

Tuitsoos, сделала сегодня мясную паэлью.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Инга Подюкова
Инга Подюкова

Tuitsoos!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Похожие рецепты