Плов узбекский с говядиной

15 отзывов | 
Рецепт плова узбекского с говядиной

Фотография готового блюда плова узбекского с говядиной

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 1198 ккал
  • Кухня: Узбекская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить плов посмотрите рецепт плова узбекского. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Рецепт приготовления плова узбекского с говядиной придется по душе всем тем, кто не любит нарушать традиции. Здесь мы постараемся чуть упростить рецепт, но так, чтобы вкус настоящего плова остался!:)

Метки:   простой рецепт плова,  рецепт узбекской кухни.

Готовим плов узбекский с говядиной

Ингредиенты на две порции

  • Рис — 200 г
  • Говядина — 400 г
  • Морковь — 200 г
  • Лук — 1 шт.
  • Зира — 1 ч.л.
  • Зелень — 1 По вкусу
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец — 1 По вкусу

Шаги приготовления

  1. Лук и морковь нарезаем произвольно, но не смешиваем. Хотя морковь лучше нарезать соломкой.

  2. 2. Теперь обжариваем в растительном масле лук и говядину.

    плов узбекский с говядиной
  3. 3. Когда и лук, и мясо приобретут золотистый оттенок, - добавим морковь, зиру, соль и перец по вкусу.

    плов узбекский с говядиной
  4. 4. Обжарим все вместе, потом добавим немного воды, и тушим, пока мясо не станет мягким. Выкладываем сверху рис, и заливаем водой, чтобы она покрывала блюдо на два пальца.

    плов узбекский с говядиной
  5. 5. Тушим на маленьком огне 20 минут. Добавим зелень, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем, - и можно подавать!

    плов узбекский с говядиной

Этот простой рецепт плова узбекского с говядиной, как видите, ничего лишнего в себе не содержит, хотя конечно же, по всем правилам плов вообще надо готовить из баранины, но, как это часто бывает, наши люди любят упрощать рецепты. Вот и с этим рецептом приготовления плова узбекского с говядиной так получилось! А так - вы можете добавлять и изюм, и нут, и чернослив, - тут уже надо экспериментировать, у каждой хозяйки, как правило, есть свои секреты мастерства. Так что вперед, удачи вам на кухне!

Недавно пробовала узбекский плов с бараниной. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
edickea
edickea

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Женя Караченцева
Женя Караченцева

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Носаненко Рая
Носаненко Рая

Приготовила плов узбекский с говядиной на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

anggi
anggi

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю плов узбекский с говядиной)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

ronyood1992
ronyood1992

По совету коллеги приготовила этот плов узбекский с говядиной.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

elaldor
elaldor

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

ejulit1979
ejulit1979

Drofa_83! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
плов узбекский с говядиной(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Пладо Ира
Пладо Ира

А что вы думаете о плове с мясом?

Стурова Светлана
Стурова Светлана

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

nowacoo
nowacoo

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что плов узбекский с говядиной превзойдет все ожидания.

Лида Милютина
Лида Милютина

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт плова узбекского с говядиной!

dicofpari
dicofpari

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

anyuta
anyuta

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Роговнина Тася
Роговнина Тася

Я плов узбекский с говядиной ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Раевская Инна
Раевская Инна

Drofa_83, получилось зашибись!

Похожие рецепты