Узбекский плов с бараниной
Фотография готового блюда узбекского плова с бараниной
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 370 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить плов посмотрите рецепт плова узбекского. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим узбекский плов с бараниной
Ингредиенты на четыре порции
- Рис девзира 200 г
- Баранина 300 г
- Морковь 50 г
- Лук репчатый 50 г
- Растительное масло 15 мл
- Семена зиры 2 г
- Соль 7 г
- Перец черный молотый 2 г
- Вода 350 мл
Шаги приготовления
-
Заранее промыть рис и замочить его на 20 минут в холодной воде.
-
Нарезать мясо кубиком, морковь соломкой и лук полукольцами.
-
В казан наливаем растительное масло, ждем, пока нагреется, далее опускаем туда мясо и овощи. Все это жарим минут 5.
-
Далее в казан к мясу и овощам вливаем воду, ждем, пока закипит, и только после этого кладем рис.
-
Все хорошо перемешиваем, ставим на медленный огонь и закрываем крышкой.
-
Через минут 10 добавляем соль, перец, зиру, перемешиваем и снова закрываем крышкой, еще на минут 7.
-
Подавать на стол с рубленной зеленью и овощами.
Недавно пробовала плов на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Первый раз приготовила узбекский плов с бараниной!
Таня-СУПЕР!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
плов узбекский классический готовила, а узбекский плов с бараниной еще нет. Надо попробовать.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
узбекский плов с бараниной-это моя мечта!)))
Таня! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт узбекского плова с бараниной.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без узбекского плова с бараниной не обходится!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю узбекский плов с бараниной!!!
Еще раз спасибо!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!