Плов в горшочке в духовке
Фотография готового блюда плова в горшочке в духовке
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 3
- Калорий: 408 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить плов посмотрите рецепт плова с кешью. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Неоднократно проверенный способ приготовления плова в духовке. Гарантированно вкусный результат даже несмотря на то, что методика приготовления несколько нестандартная.
Метки: простой рецепт плова, рецепты на ужин, рецепты в духовке
Готовим плов в горшочке в духовке
Ингредиенты на три порции
- Мясо — 500 г
- Рис — 300 г
- Морковь — 2 шт. (среднего размера)
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Соль — 1,5 ч.л.
- Перец черный молотый — 3 Щепотки
- Приправы — 3 Щепотки (ваши любимые или специальные для плова)
- Зелень укропа, петрушки — 30 г
- Вода или бульон — 1,5-2 стак.
- Растительное масло — 4-5 ст.л.
Шаги приготовления
-
Замачиваем рис в подсоленной холодной воде.
-
Мясо нарезаем небольшими кусочками и слегка обжариваем на растительном масле на сковородке.
-
Чистим лук и морковь. Нарезаем лук и натираем морковь на крупной терке. Обжариваем минут 10.
-
Раскладываем по горшочкам мясо, лук с морковью, специи, соль.
-
Поверх мяса выкладываем рис. Затем заливаем горячим бульоном или горячей водой. Уровень воды должен быть выше уровня риса примерно на 1.5 сантиметра. Закрываем горшочки крышкам и отправляем в духовку при 180 градусов примерно на 1 час 15 минут.
Приготовить плов в горшочках в духовке в домашних условиях гораздо легче, чем в казане на огне. Вкусом он будет отличаться от того, который приготовлен классическим способом, но плов из духовки тоже вкусный. Этим простым рецептом я пользуюсь довольно часто и результат всегда отменный. Попробуйте и вы приготовить это вкусное блюдо.
Недавно пробовала плов без казана. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Sofya91, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Рецепт отличный!
делаю плов в горшочке в духовке регулярно.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления плова в духовке на противне. Наверно я надолго у Вас.
Кстати, когда я первый раз попробовала плов в горшочке в духовке, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]