Мясное рагу с кабачками
Фотография готового блюда мясного рагу с кабачками
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 445 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить рагу посмотрите рецепт мясного рагу с фасолью. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Отличное блюдо - мясное рагу с кабачками, его можно готовить с различными ингредиентами. В рагу можно добавить цветную капусту, сладкий перец, баклажан или томаты. Делюсь рецептом.
Метки: простой рецепт рагу, рецепты на ужин
Готовим мясное рагу с кабачками
Ингредиенты на пять порций
- Мясо — 700 г (свинина, говядина или телятина)
- Картофель — 2 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Томатная паста — 30 г
Шаги приготовления
-
Лучше всего для рагу брать мясо, которое быстро готовится. Я взяла свинину, нарезала ее кубиками небольшого размера и отправила на сковороду жариться до румяного цвета.
-
2. Нарезала кабачок кубиками (небольшими) и нашинковала лук. Отправляем кабачок и лук к мясу, жарим еще около 10 минут на слабом огне.
-
3. Параллельно обжариваем картофель, после чего смешиваем его вместе с мясом и овощами. Добавляем томатную пасту, жарим, постоянно помешивая (на слабом огне). В конце вливаем 200 мл. воды и тушим рагу до полного выпаривания жидкости.
-
4. Подаем в горячем виде, можно украсить зеленью.
Это сытное блюдо, которое предпочтительнее готовить в сезон овощей. Если есть замороженные овощи, преград для приготовления мясного рагу с кабачками в домашних условиях не будет. В рагу можно добавлять разные овощи по вашему вкусу, а перед подачей обязательно следует украшать его зеленью.
Недавно пробовала рагу с фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Рагу
Комментарии к рецепту
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
А я привыкла готовить молья де карне.
Готовится элементарно)
Обязательно сделаю мясное рагу с кабачками!!!
Мой самый любимый рецепт мясного рагу с кабачками!!!
Я тоже так готовлю!