Овощное рагу краски лета
Фотография готового блюда овощного рагу краски лета
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 358 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить рагу посмотрите рецепт овощного рагу с помидорами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Основу этого овощного рагу состовляют кабачки и картофель. Если овощи молодые, то во время приготовления могут дать сок, поэтому иногда нужно готовить их на сильном огне, чтобы часть влаги ушла, и овощи немного поджарились. Я же люблю именно тушеные овощи. Они гораздо полезнее, нежели жаренные блюда. Приятного аппетита!
Метки: простой рецепт рагу, вкусные рецепты
Готовим овощное рагу краски лета
Ингредиенты на одна порция
- кабачки - 2 шт.
- морковь - 1
- баклажаны - 1 шт.
- укроп - по вкусу
- капуста белокочанная - по вкусу
- лук зеленый - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
- соль морская - по вкусу
Шаги приготовления
-
Морковь трем на крупной терке
-
Капусту режем тонкой соломкой и около 5 минут тушим на растительном масле вместе с морковкой
-
Картофель, кабачки, перец, баклажаны режем кубиком и добавляем в сковороду
-
10 минут тушим на среднем огне, не закрывая крышкой
-
Добавляем соль и мелко нарезанные помидоры
-
Тушим до готовности и кладем в рагу зеленый лук, укроп и чеснок
Недавно пробовала овощное рагу с баклажанами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо yulya94…)
овощное рагу краски лета только начала готовить:)
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Приготовила!!!
yulya94, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Приготовила вкусно
Yulya94, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Готовила по рецепту овощного рагу с фрикадельками. Очень вкусно.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Yulya94!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Yulya94, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Yulya94, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!