Филе пангасиуса в духовке
Фотография готового блюда филе пангасиуса в духовке
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 221 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Если нравится готовить рыбу посмотрите рецепт красной рыбы в сливочном соусе в духовке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Филе пангасиуса в духовке - вкусное, сочное, красочное и питательное блюдо, радуга цветов и букет вкусов в вашей тарелке. Готовится блюдо просто, но его не стыдно даже на праздничный стол поставить.
Метки: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты в духовке
Готовим филе пангасиуса в духовке
Ингредиенты на две порции
- Пангасиус — 350 г
- Сыр адыгейский — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 2 ст.л.
- Капуста пекинская — 50 г
- Болгарский перец — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Помидоры — 1 шт.
- Сельдерей — 50 г
- Специи — - По вкусу
- Соль, перец — - По вкусу
Шаги приготовления
-
Подготовим ингредиенты - помоем и, если нужно, почистим все овощи, разморозим филе рыбы.
-
Морковь натираем на крупной терке, остальные овощи шинкуем произвольными некрупными кусочками.
-
Овощи кладем в разогретую сковороду с небольшим количеством маслом и на среднем огне обжариваем в течение 3-4 минут. Затем слегка обжаренные овощи кладем в форму для запекания.
-
На овощи выкладываем кусочки филе пангасиуса. Солим, перчим, посыпаем желаемыми специями.
-
Яйца взбиваем со сметаной, получившейся смесью заливаем рыбу. Сверху посыпаем все это дело тертым адыгейским сыром. При желании, разбиваем сверху еще пару перепелиных яиц для украшения (это необязательно).
-
Ставим в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, и запекаем 30-40 минут до готовности рыбы. Подавать в горячем виде.
Приготовить блюдо из филе пангасиуса - задача простая. Однако приготовить из филе пангасиуса нечто действительно вкусное и аппетитное - это уже гораздо сложнее. Предлагаю не ограничиваться тривиальными способами приготовления этой замороженной рыбки, а приготовить филе пангасиуса в духовке по моему рецепту. Этот рецепт, на мой взгляд, однозначно достоин вашего внимания. Блюдо готовится из простых и заменяемых ингредиентов, готовится быстро и очень просто, однако получается - очень достойного уровня. Можно даже на праздничный стол ставить. И не нужно ни гарнир, ни соус дополнительно готовить - в этом блюде уже все есть. Удачи в приготовлении! ;)
Недавно пробовала килек в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Inga94, спасибо.
Приготовила филе пангасиуса в духовке.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Филе пангасиуса в духовке просто вкусняшка!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Теперь часто готовлю филе хека в картофельной шубке receptykulinarov.ru/goryachee/ryba/file-kheka-v-kartofelnoi-shubke.
Inga94, рецепт замечательный, спасибо!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Inga94, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))