Шашлык из тофу с соусом из чили халапеньо

7 отзывов | 
Рецепт шашлыка из тофу с соусом из чили халапеньо

Фотография готового блюда шашлыка из тофу с соусом из чили халапеньо

  • Время приготовления: 8 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 104 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить шашлык посмотрите рецепт шашлыка из утки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт шашлыка

Готовим шашлык из тофу с соусом из чили халапеньо

Ингредиенты на восемь порций

  • тофу 420 г
  • лук зеленый 3 шт.
  • тыква сквош 2 шт.
  • перец халапеньо 1/2 шт.
  • кинза 2 стак.
  • масло растительное 1/4 стак.
  • сок лайма 2 ст.л.
  • имбирь 1 ч.л.
  • перец черный молотый
  • соль

Шаги приготовления

  1. Разогреть гриль, шпажки (8 шт) деревянные замочить на полчаса в воде. Для соуса смешать в комбайне зелень кинзы, масло, имбирь, чили халапеньо, перья зеленого лука, сок лайма до однородного состояния, поперчить и присолить.

  2. Нарезать белую часть лука, смешать с тофу, столовой ложкой масла, всыпать соль и перец, перемешать. Насадить лук и тофу на половину шпажек, а на другую половину - сквош и тофу.

  3. Чуть смазать маслом разогретую решетку, обжарить шпажки тофу - сквош до мягкого состояния (около 13-15 минут), переворачивая с одного бока на другой. Шпажки с тофу - лук обжаривать до мягкости лука (около 3-5 минут), хорошо смазать со всех сторон соусом и обжарить еще полминуты. Подать шашлык из тофу с соусом из чили халапеньо сразу к столу.

Недавно пробовала грузинский шашлык. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
ogespea1980
ogespea1980

Приготовила.
Едим.
Но от шашлыка из тофу с соусом из чили халапеньо я ожидала бО'льшего!!!

solyil
solyil

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

souno
souno

Maya, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Говзан Эльвина
Говзан Эльвина

Отличная тема:) уже в закладке.

parisedi1973
parisedi1973

Очень понравился рецепт receptykulinarov.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-po-uzbekski, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

nyuta94
nyuta94

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать шашлык из тофу с соусом из чили халапеньо к домашнему празднику.

Лазарева Анна
Лазарева Анна

Очень круто получилось!

Похожие рецепты