Шашлык в мультиварке из свинины
Фотография готового блюда шашлыка в мультиварке из свинины
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 2
- Калорий: 111 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить шашлык посмотрите рецепт шашлыка из свинины с помидорами и луком. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Шашлык в мультиварке из свинины - адаптированное под домашние условия блюдо, которое уступает мясу, приготовленному на углях, только отсутствием запаха дымка. Для изготовления этого вкусного блюда подойдет любая мультиварка, будь то Редмонд, Витек или другие. Несомненный плюс такого способа готовки является еще и то, что над мясом не нужно сидеть и неустанно следить за температурой жара. Все, что от вас потребуется, - это замариновать свинину и включить нужную функцию на кухонном агрегате!
Свинина однозначно нуждается в мариновании не только для того, чтобы как можно быстрее получить готовое блюдо, но и придать мясу пикантные нотки с ароматом лука, пряностей, фруктов (как, например, с киви), с кислинкой любого уксуса или с терпким приятным послевкусием от вина. Именно винный маринад будет использоваться в этом простом рецепте шашлыка, приготовленном в домашних условиях. Стоит учесть один немаловажный момент: с использованием мультиварки мясо будет пропекаться, а не жариться, поэтому держать свинину полдня в соусе нет необходимости.
После приготовления свинину можно подать в качестве натурального шашлыка, нанизав на длинные деревянные шпажки, украсив кольцами свежего репчатого лука, веточками петрушки и базилика. Мясо отлично сочетается с томатными соусами, поэтому нелишним будет заранее подготовить или приобрести заправку.
Как вкусно и быстро своими руками приготовить свиной или любой другой шашлык в мультиварке, покажет наш простой пошаговый фоторецепт, приведенный ниже.
Готовим шашлык в мультиварке из свинины
Ингредиенты на две порции
- Свинина 400 г
- Белое сухое вино 40 мл
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Поваренная соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Приправы для мяса по вкусу
Шаги приготовления
-
Первым делом необходимо выложить на рабочую поверхность все продукты и подготовить их.
-
Кусок свинины тщательно промыть, просушить, удалить лишний жирок и прожилки, а затем нарезать желаемыми кусочками. Мясные ломтики засыпать специями для мясных изделий, перцем черным и солью, после чего хорошенько перемешать.
-
Луковицы, дольки чеснока и морковки очистить и помыть. Лук нашинковать полукругом или кольцами, морковь порезать брусочками или кубиками средних размеров, а чеснок натереть на мелкоячеистой стороне терки.
-
В емкость с мясными ломтиками влить такую порцию вина, которая будет закрыватьсвинину почти полностью.
-
Всыпать в мясо овощную нарезку и хорошенько размешать ингредиенты.
-
На подготовленное мясное изделие необходимо положить груз, чтобы создать определенное давление. Под гнетом продукты продержать 60-120 минут.
-
Прежде чем выкладывать в емкость мультиварки свинину, с нее следует слить маринад, который понадобится позже в процессе тушения. Мясо поместить в чашу и включить функцию тушение на полчаса.
-
По истечении 30 минут свиные куски помешать, влить винную жидкость и готовить еще 15-20 минут.
-
Шашлык в мультиварке из свинины готов! Подавать мясо следует в горячем состоянии, украсив ломтиками свежих овощей и салатными листьями.Приятного аппетита!
Недавно пробовала шашлык из свинины в маринаде из киви. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Только закончила приготовление шашлыка в мультиварке из свинины.
Спасибо!
Вчера приготовила шашлык в мультиварке из свинины!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Рецепт в закладки, также как и шашлык из ребрышек свинины.
Готовила вчера шашлыка в мультиварке из свинины по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Любовник, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Рецепт шашлыка в мультиварке из свинины — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Любовник, очень интересный вариант шашлыка в мультиварке из свинины.:)
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А шашлык в мультиварке из свинины обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.