Шницель из индейки помидоры-моцарелла
Фотография готового блюда шницеля из индейки помидоры-моцарелла
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 820 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить шницель посмотрите рецепт шницеля. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовое блюдо украсить листками базилика и помидорами черри.
Готовим шницель из индейки помидоры-моцарелла
Ингредиенты на две порции
Ингредиенты основные
- Филе индейки без кожи 400 г
- Моцарелла 125 г
- Растительное масло 2 ст.л.
- Бальзамический уксус 1 ст.л.
Ингредиенты для соуса
- Вода 200 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 50 г
- Томатная паста 2 ст.л.
- Пшеничная мука 3 ч. ложки
- Чеснок 2 дольки
- Сливочное масло 10 г
- Сахар 2 г
- Соль 2 г
- Молотый перец 2 г
Шаги приготовления
-
Филе индейки нарезать на порционные куски, посыпать MAGGI БУКЕТОМ ПРИПРАВ, затем обжарить на разогретом растительном масле с обеих сторон 5 мин, вынуть и держать в тепле.
-
Приготовить томатный соус: На сковороде растопить половину сливочного масла, обжарить на нем измельченные лук и чеснок в течение 2 мин, добавить разведенную в воде томатную пасту, соль, перец, сахар. Все протушить в течение 10 мин Муку растереть с оставшимся маслом, смешать с соусом и тушить еще 2-3 мин
-
В получившийся соус добавить уксус и куски мяса. Моцареллу нарезать кружками и выложить на мясо. Тушить все вместе с закрытой крышкой 5 мин, пока не расплавится моцарелла.
Недавно пробовала шницель куриный. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Рецепт шницеля из индейки помидоры-моцарелла — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
шницель из курицы готовила, а шницель из индейки помидоры-моцарелла еще нет. Надо попробовать.
Приготовила шницель из индейки помидоры-моцарелла…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Очень простой рецепт шницеля из индейки помидоры-моцарелла, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть шницеля из индейки помидоры-моцарелла из магазина.;)
Спасибо Вам, Анатольевна, за рецепты.
Просто замечательно…
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Замечательный рецепт, шницель из индейки помидоры-моцарелла получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Приготовила шницель из индейки помидоры-моцарелла-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Анатольевна за рецепт!!!
Сделала шницель из индейки помидоры-моцарелла впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!