Шницель из вымени
Фотография готового блюда шницеля из вымени
- Время приготовления: 4 ч 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 204 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить шницель посмотрите рецепт шницеля. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Недорогое блюдо, которое легко приготовить дома!
Дешевизна данного субпродукта подкупает любую хозяйку. А умелое приготовление не оставит равнодушным любого едока.
Метки: простой рецепт шницеля
Готовим шницель из вымени
Ингредиенты на две порции
- Вымя говяжье - 300 г
- Яйца - 1 шт.
- Мука - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Специи сухие - 10 г
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло - 30 мл
Шаги приготовления
-
Вымя вымыть и почистить. Лишний жир убрать. Выложить в холодную воду на пару часов, часто меняя воду. Отварить в чистой воде с целой луковицей и специями в течение 1 часа. Положить на 1 час в холодильник. Теперь приготовим шницели.
-
Нарезать вымя кусками, похожими на отбивные. Посолить, поперчить. Запанировать в муке и обмакнуть в яйце. На сковороде раскалить растительное масло и обжарить каждый кусок мяса, пока оно не зарумянится. Подавать горячим)
Недавно пробовала свиной шницель. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ericho1999, отличный рецепт шницеля из вымени, все ингредиенты любимые.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Шницель из вымени - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Последнее время заинтересовалась шницелем из телятины. Попробуйте!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо за информацию!
Делала шницель из вымени только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Вчера приготовила шницель из вымени!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!