Если нравится готовить стейк посмотрите рецепт стейка рыба-меч. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Нерка - рыбка диетическая, низкокалорийная. Она подходит в период диеты. Ее можно обжаривать целиком или кусочками, взбрызнув немного лимонным соком. Расскажу, как приготовить стейк из нерки.
Метки: простой рецепт стейка, рецепты на ужин
Стейки нерки хорошенько моем, для приготовления выбираем кусочки около трех сантиметров в толщину, поливаем несколькими каплями лимонного сока и посыпаем солью.
2. Муку насыпаем в тарелку, каждый кусочек обваливаем в ней с двух сторон.
3. Сковороду ставим на огонь, наливаем в нее немного подсолнечного или оливкового масла (без сильного запаха), выкладываем на раскаленную поверхность стейки в панировке.
4. Обжариваем кусочки на среднем огне до появления легкой золотистой корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны).
5. Готовую рыбку аккуратно перекладываем на тарелку, подаем ее со свежей зеленью (можно брать укроп или петрушку).
Нерка, как и любая жареная рыбка, хорошо сочетается с любыми видами гарнира, с овощами (свежими или печеными), а также с овощными салатами. Кроме этого, ее можно подавать со сливочным соусом и зеленью или просто немного взбрызнув лимонным соком. Нерка принадлежит к семейству лососевых, потому ее мясо очень нежное и в то же время сытное.
Недавно пробовала стейк портерхаус. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Стейка из нерки просто супер, мои гости все были в восторге!!! adlencen1982, спасибо!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Последнее время увлеклась приготовлением стейка receptykulinarov.ru/goryachee/steik/steik, мужу нравится.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А стейк из нерки обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Adlencen1982 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Опачки!
Теперь братик обрадуется стейку из нерки!
Спасибо!!!
за рецепт!!!