Стейк из нерки

12 отзывов |  Видео | 
Рецепт стейка из нерки

Фотография готового блюда стейка из нерки

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 599 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Если нравится готовить стейк посмотрите рецепт стейка рыба-меч. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Нерка - рыбка диетическая, низкокалорийная. Она подходит в период диеты. Ее можно обжаривать целиком или кусочками, взбрызнув немного лимонным соком. Расскажу, как приготовить стейк из нерки.

Метки:   простой рецепт стейка,  рецепты на ужин

Готовим стейк из нерки

Ингредиенты на четыре порции

  • Стейк нерки — 4 шт.
  • Мука — 100 г
  • Подсолнечное или оливковое масло — По вкусу
  • Соль — 1 Щепотка
  • Лимонный сок — По вкусу

Шаги приготовления

  1. Стейки нерки хорошенько моем, для приготовления выбираем кусочки около трех сантиметров в толщину, поливаем несколькими каплями лимонного сока и посыпаем солью.

  2. 2. Муку насыпаем в тарелку, каждый кусочек обваливаем в ней с двух сторон.

    стейк из нерки
  3. 3. Сковороду ставим на огонь, наливаем в нее немного подсолнечного или оливкового масла (без сильного запаха), выкладываем на раскаленную поверхность стейки в панировке.

    стейк из нерки
  4. 4. Обжариваем кусочки на среднем огне до появления легкой золотистой корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны).

    стейк из нерки
  5. 5. Готовую рыбку аккуратно перекладываем на тарелку, подаем ее со свежей зеленью (можно брать укроп или петрушку).

    стейк из нерки

Нерка, как и любая жареная рыбка, хорошо сочетается с любыми видами гарнира, с овощами (свежими или печеными), а также с овощными салатами. Кроме этого, ее можно подавать со сливочным соусом и зеленью или просто немного взбрызнув лимонным соком. Нерка принадлежит к семейству лососевых, потому ее мясо очень нежное и в то же время сытное.

Недавно пробовала стейк портерхаус. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
arina99
arina99

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

igemum
igemum

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Ириша Акименко
Ириша Акименко

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

nurduples2001
nurduples2001

Стейка из нерки просто супер, мои гости все были в восторге!!! adlencen1982, спасибо!

edoutou1981
edoutou1981

Попробую это блюдо. Спасибо!

pendang
pendang

Последнее время увлеклась приготовлением стейка receptykulinarov.ru/goryachee/steik/steik, мужу нравится.

mityushova_72
mityushova_72

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А стейк из нерки обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Брень Диана
Брень Диана

Adlencen1982 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

ahernar
ahernar

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

esinin
esinin

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Марианна Шмаль
Марианна Шмаль

Опачки!
Теперь братик обрадуется стейку из нерки!

todalfion
todalfion

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Похожие рецепты