Стейк из баранины

14 отзывов |  Видео | 
Рецепт стейка из баранины

Фотография готового блюда стейка из баранины

  • Время приготовления: 240 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 1154 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин, На природу

Если нравится готовить стейк посмотрите рецепт стейка на гриле. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Ох и вкусный рецепт приготовления стейка из баранины я для вас нашла! В винном маринаде, с необычайным ароматом и потрясающим вкусом! Попробуйте, вам понравится! Готовить просто, настоящий восторг!

Метки:   простой рецепт стейка,  рецепты на ужин,  рецепт европейской кухни.

Готовим стейк из баранины

Ингредиенты на шесть порций

  • Стейки баранины — 6 шт. (примерно по сантиметру толщиной или больше)
  • Уксус винный — 1/4 стак.
  • Уксус бальзамический — 1/4 стак.
  • Масло оливковое — 1/4 стак.
  • Кунжутное масло — 3 ст.л.
  • Розмарин свежий — 3 ст.л.
  • Чеснок — 6 Зубчиков

Шаги приготовления

  1. Промоем мясо, обсушим. Если кусок слишком уж толстый, немного отбиваем мясо с одной стороны.

  2. 2. Теперь смешаем все жидкие ингредиенты, добавим к ним давленный чеснок и измельченный розмарин, и в этой смеси маринуем стейки примерно 3 часа, время от времени переворачивая мясо.

    стейк из баранины
  3. 3. Теперь на гриле запекаем с двух сторон каждый кусочек до румяности. Солим уже в самом конце, это чтобы сок не ушел в процессе запекания. Приятного аппетита!

    стейк из баранины

Конечно, баранина весьма специфическое мясо, и, если вам попадется барашек "постарше", мясо может оказаться немного жестким, да и привкус будет иметь неприятный. Поэтому берите баранину только у хорошего, проверенного поставщика, и выбирайте самое молодое мясо. А дальше дело за малым. Как приготовить стейк из баранины, я вам сейчас расскажу!

Недавно пробовала стейк телятины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
idrasit
idrasit

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала стейк из баранины.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

ecapif
ecapif

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, entasto, что так же вкусно.

othofotor1973
othofotor1973

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

idintast2001
idintast2001

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с стейком из баранины!

Понкратова Анюша
Понкратова Анюша

Entasto, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт стейков из баранины острые, зашла к вам на страницу - теперь ещё и стейка из баранины придется готовить, у вас все так аппетитно.

lena
lena

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

sofiya79
sofiya79

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

erednido
erednido

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Куделич Яся
Куделич Яся

Спасибо за рецепт
очень люблю стейк из баранины

pirsonsug
pirsonsug

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

polina88
polina88

Прикольный рецепт

entin
entin

Сделала сегодня стейк из баранины.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

yanchuk_90
yanchuk_90

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

wungu
wungu

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Похожие рецепты