Стейк из семги на сковороде
Фотография готового блюда стейка из семги на сковороде
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 3
- Калорий: 615 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед, Романтический ужин
Если нравится готовить стейк посмотрите рецепт стейка из семги в духовке запеченный. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Если хотите получить сочную и мягкую рыбку - это один из подходящих рецептов, чтобы ощутить ее нежный вкус. Знакомимся с моим вариантом рецепта приготовления стейка из семги на сковороде!
Метки: простой рецепт стейка, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на сковороде
Готовим стейк из семги на сковороде
Ингредиенты на три порции
- Стейк семги — 4 шт.
- Соль-перец — По вкусу
- Масло — По вкусу
Шаги приготовления
-
Выложите стейки на бумажное полотенце, чтобы они немного просушились. Приправьте стейки солью и перцем по вкусу.
-
Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавить около 1 - 1 столовые ложки масла чтоб, пусть оно немного разогреется. Выложите рыбу, кожей вниз и жарьте в течение примерно 5 минут, пока кожа не станет золотисто-коричневого цвета.
-
Переверните осторожно рыбу, (рыба нежная, поэтому старайтесь при переворачивании чтобы она не развалилась). Жарьте еще около 5 минут. Проткните вилкой рыбу в центре. Если она отслаивается легко, значит рыбка готова.
-
Готовые стейки выложите на тарелку, полейте лимонным соком и украсьте свежей рубленой петрушкой.
Да, маленький хинт, о котором не рассказано в рецепте: при обжаривании, когда вторая сторона стейка находится уже на подходе, убавьте огонь на половину и накройте сковороду крышкой, и жарьте последние 3-5 минуток рыбку под крышкой. В это время вы можете заняться овощами, нарезать для гарнира салат или просто красиво нарезать их и выложить на тарелке. Не забудьте в этом блюде использовать сок лимона, он придаст особенный вкус этому блюду! А теперь вашему вниманию - классический рецепт стейк из семги на сковороде. Удачи в приготовлении! ;)
Недавно пробовала стейк рибай на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецептик стейка из семги на сковороде!!!
Муж был в восторге.
стейка из семги на сковороде, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Офигенно вкусно получается стейк из семги на сковороде и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Сегодня первый раз готовила стейк из семги в сливочном соусе. Даже волновалась немножко.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Удачный рецепт, получается с первого раза)