Тефтели в слоеном тесте

7 отзывов |  Видео | 
Рецепт тефтелей в слоеном тесте

Фотография готового блюда тефтелей в слоеном тесте

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 84 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Если нравится готовить тефтели посмотрите рецепт тефтелей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Рецепт приготовления тефтелей в слоеном тесте - в помощь каждому, кто хочет разнообразить свое меню и сварганить тефтельки несколько необычным способом. Рецепт несложный, блюдо - очень интересное.

Метки:   простой рецепт тефтелей,  рецепты на ужин

Готовим тефтели в слоеном тесте

Ингредиенты на четыре порции

  • Говядина — 200 г
  • Готовое слоеное тесто (упаковка) — 1 шт.
  • Лук репчатый — 4 шт.
  • Свинина — 150 г
  • Крахмал — 3 ст.л.
  • Сливки — - По вкусу
  • Специи — - По вкусу
  • Специи — - По вкусу
  • Растительное масло — 6 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Блюдо само по себе калорийное, но может быть и более диетическим - смотря какое мясо для фарша вы выберете, тефтели могут быть более или менее жирными. Сочетание говядины со свининой - наиболее оптимальный вариант. Для приготовления тефтелей в слоеном тесте спокойно можно использовать готовое пачечное тесто: для подобного рецепта оно ни чем не хуже, чем сделанное самостоятельно. Сливки лучше выбирайте средней жирности, обезжиренные использовать не имеет смысла. Итак, рецепт тефтелей в тесте: 1. Лук чистим режем мелко кубиками. Обжариваем на сковороде.

  2. Готовим фарш: пропускаем через мясорубку говядину и свинину, добавляем обжаренный лук вместе с маслом, а также крахмал и специи. Все хорошенько перемешиваем. 3. Слоеное тесто режем на полоски средней ширины (упаковку лучше заранее разморозить). Оставляем на время. 4. Формируем шарики из фарша и обжариваем их в масле. 5. Даем тефтелям остыть. Затем обертываем их полосками теста и смазываем сливками. Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 20-25 минут. Готово! Подаем тефтели в слоеном тесте со сметаной. Приятного аппетита!

Недавно пробовала тефтели с горчицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
varya
varya

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

tomara88
tomara88

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала тефтели в слоеном тесте «минимум усилий и максимум удовольствия»!

ofedgad
ofedgad

Maiya80, ты сама их придумала рецепт тефтелей в слоеном тесте?

Назайкинская Женя
Назайкинская Женя

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Теппанаинен Таня
Теппанаинен Таня

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

anima1993
anima1993

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

ongesi
ongesi

Это, реально, вкуснотища.

Похожие рецепты