Ленивое жаркое
Фотография готового блюда ленивого жаркого
- Время приготовления: 100 мин
- Порций: 5
- Калорий: 770 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить жаркое посмотрите рецепт жаркого из говядины. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Это необычное блюдо оказалось еще и очень вкусным. А необычность его состоит в том, что яблоки выкладываются сверху на мясо и совершенно ничем не накрываются, запекаются открытыми. Попробуйте!
Готовим ленивое жаркое
Ингредиенты на пять порций
- индейка — 700-800 г (1/2 грудки)
- яблоки кислые — 3-4 шт. (кислые, например — антоновка)
- лук репчатый — 3 шт. (средние)
- чеснок — 3 Зубчика
- соевый соус — 5 ст.л.
- растительное масло — 3 ст.л.
- сахар — 1 ст.л.
- соль, специи, перец черный молотый — г (по вкусу)
Шаги приготовления
-
Подготовьте ингредиенты.
-
2. Индейку помойте, обсушите и порежьте на небольшие кусочки.
-
3. Лук порежьте некрупно, чеснок потрите на мелкой овощной терке.
-
4. Теперь замаринуйте мясо: соедините индейку, лук, чеснок, соль, перец, специи, сахар и соевый соус, хорошенько перемешайте. Последним добавьте растительное масло, все снова перемешайте и оставьте постоять на 30 минут.
-
5. Яблоки почистите (но шкурку не снимайте) и порежьте на 8-10 частей, зависит от величины яблок. Режьте не слишком мелко.
-
6. По прошествии 30 минут замаринованную индейку переложите в глубокую форму, смазывать не надо, а сверху на мясо выложите яблоки.
-
7. Форму поместите в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекайте 45-50 минут, ничем не накрывая! Если яблоки начнут быстро румяниться, минут через 25 после начала запекания уменьшите температуру до 180 градусов. Все, ленивое жаркое готово!
Для приготовления этого блюда можно использовать и куриное филе. Подавайте к столу с любым гарниром. Я выбрала рис. Приятного аппетита!
Недавно пробовала жаркое в скороварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт ленивого жаркого.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Harrors, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
ленивое жаркое приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Мы тоже недавно первый раз делали жаркое с мясом.
Ну и красота ленивое жаркое!!!
Обязательно попробую сделать!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Блюдо просто супер, готовила ленивое жаркое впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Привет!
Я не ем ленивое жаркое!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Ну вообще я не люблю ленивое жаркое, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Делаю ленивое жаркое который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Harrors! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.