Жаркое в кастрюле

17 отзывов |  Видео | 
Рецепт жаркого в кастрюле

Фотография готового блюда жаркого в кастрюле

  • Время приготовления: 72 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 161 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить жаркое посмотрите рецепт жаркого в духовке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Предлагаю вам очень простой рецепт жаркого в кастрюле. За счет того, что все ингредиенты тут будем готовить отдельно, блюдо получится сытным, вкусным и многогранным! Да и смотреться будет отлично!

Метки:   простой рецепт жаркого,  рецепт русской кухни.

Готовим жаркое в кастрюле

Ингредиенты на семь порций

  • Свинина — 1 кг
  • Картофель — 1 кг
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Вода — 1.5 стак.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Специи — По вкусу

Шаги приготовления

  1. На растительном масле обжарим мясо с соевым соусом и перцем по вкусу. Как возьмется корочкой, - перекладываем в кастрюлю (желательно - с толстым дном).

  2. 2. На той же сковороде теперь обжарим морковку, - и тоже отправим в кастрюлю.

    жаркое в кастрюле
  3. 3. Теперь то же самое проделываем с луком.

    жаркое в кастрюле
  4. 4.... И с картошкой. Вот только картофель немного посолите и поперчите.

    жаркое в кастрюле
  5. 5. Перемешайте все содержимое кастрюли, добавьте измельченный чеснок, специи по вкусу. Томатную пасту смешайте с водой, залейте в кастрюлю, и на маленьком огне тушите 40-50 минут под крышкой.

    жаркое в кастрюле
  6. 6. Готово!

    жаркое в кастрюле

Такой рецепт приготовления жаркого в кастрюле, конечно же, отличается от классического варианта, когда все вместе готовится в горшочке, но мне он нравится даже больше. Ведь все ингредиенты остаются целыми, а не превращаются в кашу. да и вы точно можете быть уверены, что ни один ингредиент не останется сырым или, наоборот, разварится. Так что расскажу, как сделать жаркое в кастрюле, а вы попробуйте!

Недавно пробовала жаркое по-русски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Светлана Миронов
Светлана Миронов

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Бакшеева Элька
Бакшеева Элька

Очень круто получилось!

finchurina_96
finchurina_96

Selenigi1971, спасибо за рецепт жаркого в кастрюле!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

pouthar1977
pouthar1977

Selenigi1971, это просто волшебный рецепт жаркого в кастрюле!

simutenko_85
simutenko_85

Жаркое в кастрюле — просто СУПЕР!!!

ichurd
ichurd

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Крец Ира
Крец Ира

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Галя Гвоздева
Галя Гвоздева

На сайте нашла жаркое из щуки просто ли приготовить?

Вайчулис Инка
Вайчулис Инка

Прекрасный рецепт!
Лучше делать жаркое в кастрюле строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Нюта Шугаева
Нюта Шугаева

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

asilou
asilou

Как вкусно! У меня муж любитель жаркого в кастрюле.

lerinteda
lerinteda

Спасибо за рецепт жаркого в кастрюле.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

miroslava
miroslava

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Анька Носаненко
Анька Носаненко

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик жаркого в кастрюле

Татьяна Оноприенко
Татьяна Оноприенко

Готовила жаркое в кастрюле точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Ириша Асташенок
Ириша Асташенок

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Галка Харечко
Галка Харечко

Жаркое в кастрюле — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Похожие рецепты