Жаркое в кастрюле
Фотография готового блюда жаркого в кастрюле
- Время приготовления: 72 мин
- Порций: 7
- Калорий: 161 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить жаркое посмотрите рецепт жаркого в духовке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Предлагаю вам очень простой рецепт жаркого в кастрюле. За счет того, что все ингредиенты тут будем готовить отдельно, блюдо получится сытным, вкусным и многогранным! Да и смотреться будет отлично!
Готовим жаркое в кастрюле
Ингредиенты на семь порций
- Свинина — 1 кг
- Картофель — 1 кг
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Вода — 1.5 стак.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Специи — По вкусу
Шаги приготовления
-
На растительном масле обжарим мясо с соевым соусом и перцем по вкусу. Как возьмется корочкой, - перекладываем в кастрюлю (желательно - с толстым дном).
-
2. На той же сковороде теперь обжарим морковку, - и тоже отправим в кастрюлю.
-
3. Теперь то же самое проделываем с луком.
-
4.... И с картошкой. Вот только картофель немного посолите и поперчите.
-
5. Перемешайте все содержимое кастрюли, добавьте измельченный чеснок, специи по вкусу. Томатную пасту смешайте с водой, залейте в кастрюлю, и на маленьком огне тушите 40-50 минут под крышкой.
-
6. Готово!
Такой рецепт приготовления жаркого в кастрюле, конечно же, отличается от классического варианта, когда все вместе готовится в горшочке, но мне он нравится даже больше. Ведь все ингредиенты остаются целыми, а не превращаются в кашу. да и вы точно можете быть уверены, что ни один ингредиент не останется сырым или, наоборот, разварится. Так что расскажу, как сделать жаркое в кастрюле, а вы попробуйте!
Недавно пробовала жаркое по-русски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Очень круто получилось!
Selenigi1971, спасибо за рецепт жаркого в кастрюле!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Selenigi1971, это просто волшебный рецепт жаркого в кастрюле!
Жаркое в кастрюле — просто СУПЕР!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
На сайте нашла жаркое из щуки просто ли приготовить?
Прекрасный рецепт!
Лучше делать жаркое в кастрюле строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Как вкусно! У меня муж любитель жаркого в кастрюле.
Спасибо за рецепт жаркого в кастрюле.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик жаркого в кастрюле
Готовила жаркое в кастрюле точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Жаркое в кастрюле — отпад!
Быстро и очень вкусно!