Если нравится готовить жаркое посмотрите рецепт жаркого из свинины. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Жареная рыбка, ну что может быть вкуснее? Налим - очень сытная и полезная рыба. Поджаренный, в луковом кляре, налим покорит сердца самых изысканных гурманов. Приготовьте жаркое из налима и вы!
Метки: простой рецепт жаркого
Размораживаем филе налима. Тщательно промываем и протираем бумажными салфетками. Затем нарезаем на порционные кусочки.
Лук промойте и мелко нарежьте.
Разрежьте пополам лимон. Из одной половинки выдавите сок в небольшую емкость.
Приготовим луковый кляр. Измельчите лук в блендере.
Полученную смесь переместите в отдельную емкость, добавьте 2 яйца. Затем, перемешивая, всыпьте муку. Замешать до однородной массы.
Кусочки налима, посолите и поперчите. Затем слегка полейте (из чайной ложечки) лимонным соком, но не переборщите, иначе филе получится кислым. Наколите филе на вилку и окуните в луковый кляр. Затем обжарьте с двух сторон на растительном масле 4-5 минут.
Готово!
Перед вами простой рецепт приготовления жаркого из налима. Приготовления этой вкуснятины займет у вас немного времени, всего около часа. Используйте свежее замороженное филе налима. К слову, блюдо прекрасно сочетается с любыми гарнирами, будь-то картофель или рис. Так же, жаркое из налима, получается особо вкусным благодаря луковому кляру, в котором обжаривается рыбка. Удачи в приготовлении!
Недавно пробовала жаркое в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт жаркого из налима мой любимый!!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Когда в первый раз попробовала жаркое из налима, мне не понравилось.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо, попробую приготовить жаркое из налима супругу по вашему рецепту.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте receptykulinarov.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-s-myasom?
Вот это да! Какой красивый рецептик жаркого из налима! А вкусный и простой!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить жаркое из налима,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Попробовала приготовить жаркое из налима.
Супер!!!
Спасибо Хаванова!
Вы профи!
Хаванова спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вкуснятина, обожаю жаркое из налима
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Хаванова :)