Жаркое из налима

11 отзывов |  Видео | 
Рецепт жаркого из налима

Фотография готового блюда жаркого из налима

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 154 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить жаркое посмотрите рецепт жаркого из свинины. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Жареная рыбка, ну что может быть вкуснее? Налим - очень сытная и полезная рыба. Поджаренный, в луковом кляре, налим покорит сердца самых изысканных гурманов. Приготовьте жаркое из налима и вы!

Метки:   простой рецепт жаркого

Готовим жаркое из налима

Ингредиенты на пять порций

  • Филе налима — 700 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 6 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный — По вкусу
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Сметана — 2 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Размораживаем филе налима. Тщательно промываем и протираем бумажными салфетками. Затем нарезаем на порционные кусочки.

  2. Лук промойте и мелко нарежьте.

    жаркое из налима
  3. Разрежьте пополам лимон. Из одной половинки выдавите сок в небольшую емкость.

    жаркое из налима
  4. Приготовим луковый кляр. Измельчите лук в блендере.

    жаркое из налима
  5. Полученную смесь переместите в отдельную емкость, добавьте 2 яйца. Затем, перемешивая, всыпьте муку. Замешать до однородной массы.

    жаркое из налима
  6. Кусочки налима, посолите и поперчите. Затем слегка полейте (из чайной ложечки) лимонным соком, но не переборщите, иначе филе получится кислым. Наколите филе на вилку и окуните в луковый кляр. Затем обжарьте с двух сторон на растительном масле 4-5 минут.

    жаркое из налима
  7. Готово!

    жаркое из налима

Перед вами простой рецепт приготовления жаркого из налима. Приготовления этой вкуснятины займет у вас немного времени, всего около часа. Используйте свежее замороженное филе налима. К слову, блюдо прекрасно сочетается с любыми гарнирами, будь-то картофель или рис. Так же, жаркое из налима, получается особо вкусным благодаря луковому кляру, в котором обжаривается рыбка. Удачи в приготовлении!

Недавно пробовала жаркое в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Людмила Ташбулатова
Людмила Ташбулатова

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт жаркого из налима мой любимый!!!

Маша Дробыш
Маша Дробыш

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

evgeniya84
evgeniya84

Когда в первый раз попробовала жаркое из налима, мне не понравилось.

ahernar
ahernar

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

tanyusha72
tanyusha72

Спасибо, попробую приготовить жаркое из налима супругу по вашему рецепту.

sonkina_75
sonkina_75

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте receptykulinarov.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-s-myasom?

nadezhda
nadezhda

Вот это да! Какой красивый рецептик жаркого из налима! А вкусный и простой!

sowouns
sowouns

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить жаркое из налима,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

erednido
erednido

Попробовала приготовить жаркое из налима.
Супер!!!
Спасибо Хаванова!
Вы профи!

anggi
anggi

Хаванова спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

onduloul
onduloul

Вкуснятина, обожаю жаркое из налима
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Хаванова :)

Похожие рецепты