Жаркое по-деревенски
Фотография готового блюда жаркого по-деревенски
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 631 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год
Если нравится готовить жаркое посмотрите рецепт жаркого из свинины. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Любителям простой и вкусной еды посвящается! Неповторимое жаркое по-деревенски, приготовленное из сочной свинины и свежих овощей. Блюдо подходит для обеденного стола или на ужин. Обязательно пробуем!
Метки: простой рецепт жаркого, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на новый год, рецепт украинской кухни.
Готовим жаркое по-деревенски
Ингредиенты на четыре порции
- Свиной ошеек — 800 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Перец болгарский — 2 шт. (красный и зеленый)
- Помидоры — 2 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Лавровый лист — 2 шт.
- Масло растительное — 50 мл
- Картофель — По вкусу
- Бульон овощной — 250 мл
- Петрушка — По вкусу
Шаги приготовления
-
Измельчаем лук и чеснок. Мясо нарезаем средними кубиками. Разогреваем в глубокой сковороде масло и обжариваем мясо, до румяности. Сразу же добавляем лук и чеснок, тушим 3-4 минуты.
-
Томаты и перец нарезаем тонкими ломтиками, добавляем на сковороду. Готовим еще 5-6 минут.
-
Накрываем крышкой и даем овощам и мясу потушится в собственном соку 15 минут. Если сковорода маленькая - перекладываем все в кастрюльку. Вливаем сверху бульон и добавляем картофель, порезанный кубиками. Также кладем лавровый лист и любые специи. Тушим до готовности картофеля. В конце добавляем петрушку.
Перед вами - простой рецепт приготовления жаркого по-деревенски. Для жаркого я использовал: свиной ошеек, лук, помидоры, болгарский перец, картофель, чеснок овощной бульон, петрушку и специи. Получилось очень вкусно и сытно! Идеально подходит для семейного обеда!
Недавно пробовала жаркое в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я приготовила жаркое по-деревенски на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит жаркое по-деревенски.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о жарком по-деревенски зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком ленивого жаркого. Он мне очень нравится.
Так захотелось жаркого по-деревенски, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Undelatha, огромное спасибо за жаркое по-деревенски!
Получилось с первого раза.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо! Беру в закладки.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить жаркое по-деревенски.