Если нравится готовить жаркое посмотрите рецепт жаркого из лосятины. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Это очень незатейливый рецепт, но решила его выложить, потому что моя семья просто обожает это блюдо!
Мелко режем лук.
Трем морковь на терке. В посуду, где будем делать жаркое, наливаем раст. масло, туда кладем лук и морковь, туда же пропущенный через пресс чеснок.
К овощам добавляем мясо, солим, перчим, добавляем специи для курицы и обжариваем до золотистого цвета. Убираем на медленный огонь и тушим под закрытой крышкой минут 10.
Режем картошку кубиком. Добавляем к курице. Заливаем водой.
Тушим до готовности, посыпаем нарезанной зелень и с удовольствием едим)
Недавно пробовала жаркое по-домашнему из говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ой, otrade.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант жаркого по-домашнему
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Otrade!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Otrade у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала жаркое по-домашнему в мультиварке - очень понравилось.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Otrade, спасибо огромное за рецепт жаркого по-домашнему!
делаю уже 5-й раз!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Отличный рецепт! Спасибо, otrade. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Не рецепт, а песня!!!
Очень красиво! И вкусно!
Так захотелось жаркого по-домашнему, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!