Жаркое из говядины на кофе
Фотография готового блюда жаркого из говядины на кофе
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 636 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить жаркое посмотрите рецепт жаркого по-домашнему из говядины. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вообще-то, если дословно перевести название рецепта, то идет как "Мамино жаркое" или "Жаркое от мамы". Но, поскольку мама не моя, а чья-то, напишу просто жаркое из говядины на кофе) Рецепт подходит и для праздничного стола.
Метки: простой рецепт жаркого, вкусные рецепты, рецепт американской кухни.
Готовим жаркое из говядины на кофе
Ингредиенты на одна порция
- говядина - 1 кг
- масло растительное - 2 шт.
- бульон - 1 шт.
- базилик - 2 ч.л.
- розмарин сушеный - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- перец черный - ½ ч.л.
- мука - ¼ шт.
Шаги приготовления
-
Обжарить говядину со всех сторон на раст. масле. Снять со сковороды.
-
Добавить лук и готовить до мягкости. Cтакан кофе и 3/4 стак. воды с говяжьим кубиком бульона. Затем базилик, розмарин, чеснок, соль и перец. Вернуть говядину. Убавить огонь и поставить тушить на 2-2 1/2 часа или до готовности говядины.
-
Готовую говядину выложить на разделочную доску, дать остынуть 10 мин и разрезать на порционные куски.
-
Смешать муку с 1/4 стак. воды. Добавить в емкость, где готовилась, и готовить помешивая 1-2 мин или как загустеет и закипит. Подавать соус поверх говядины с гарниром. Приятного аппетита.
Недавно пробовала жаркое из говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Enerari2002…мой муж сошел с ума.
Просит сделать жаркое из говядины на кофе на его работу, чтобы всем похвастаться.
Это реально наслаждение
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Девочки, любительницы жаркого из говядины на кофе, можно еще приготовить жаркое из говядины с картошкой.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо, enerari2002!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Сделала жаркое из говядины на кофе впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Спасибо enerari2002, ты меня спасла!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!