Зразы с грибами

16 отзывов |  Видео | 
Рецепт зраз с грибами

Фотография готового блюда зраз с грибами

  • Время приготовления: 75 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 104 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Если нравится готовить зразы посмотрите рецепт острых зраз с грибами и сыром. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Недорогое, сытное, вкусное блюдо спешу предложить вам на заметку. Если вы еще не знаете, как приготовить зразы с грибами в домашних условиях, тогда запоминайте этот несложный и удачный рецепт.

Метки:   простой рецепт зраз,  рецепты на ужин,  рецепт русской кухни.

Готовим зразы с грибами

Ингредиенты на восемь порций

  • Картофель — 1 кг
  • Грибы — 400 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 2 ст.л. (примерно)
  • Соль и перец — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Шаги приготовления

  1. Нехитрый и недорогой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы сделать зразы с грибами на своей кухне.

  2. 2. В кастрюлю налейте воду, доведите ее до кипения. Очистите картофель, вымойте его и нарежьте.

    зразы с грибами
  3. 3. Выложите его в кипящую подсоленную воду и варите до готовности. После слейте воду и разомните картофель в пюре.

    зразы с грибами
  4. 4. Пока варится картошка, можно заняться начинкой. Очистите и измельчите лук и грибы.

    зразы с грибами
  5. 5. Выложите на сковороду лук, обжарьте его до легкого золотистого цвета. Добавьте грибочки. Посолите, поперчите и жарьте на среднем огне до готовности.

    зразы с грибами
  6. 6. Перед началом процесса все как следует остудите, чтобы удобнее было работать. На рабочий стол насыпьте муку. Выложите немного пюре, разомните его в лепешку. В центр положите ложку грибной начинки.

    зразы с грибами
  7. 7. Аккуратно сверните и сформируйте котлетку.

    зразы с грибами
  8. 8. Готовые зразы выложите на сковороду с разогретым маслом, обжарьте до румяности с двух сторон. Приятного аппетита!

    зразы с грибами

Когда уже устали от привычных горячих блюд, когда осталось после праздника пюре, когда хочется сделать что-то с грибами во всех этих случаях я рекомендую приготовить именно зразы. Аппетитные котлетки с нежной грибной начинкой обязательно придутся вам по вкусу. Подавать к столу их можно с овощами, а также дополнив сметаной: будет еще вкуснее.

Недавно пробовала картофельные зразы с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
idlollum
idlollum

Зразы с грибами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

tatyana
tatyana

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит зразы с грибами, оценили.

cingil1984
cingil1984

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида зраз с грибами.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

kosenko_85
kosenko_85

Отличный рецепт, спасибо огромное

Диана Прохоренко
Диана Прохоренко

Девочки посоветовали новый рецепт receptykulinarov.ru/goryachee/zrazy/kartofelnye-zrazy-s-gribami-zapechennye-v-dukhovke-s-lukovym-sousom-bez-muki. Очень хочется попробовать.

Полина Ваймер
Полина Ваймер

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

galya85
galya85

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

estont
estont

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

vilchenko_77
vilchenko_77

Ухтышка какой рецепт зраз с грибами!!!!!!!
слюни текут рекой

ecasonat
ecasonat

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

ukhorskaya_92
ukhorskaya_92

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

itoren
itoren

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит зразы с грибами.
Большое тебе спасибо, Вика, за такие простые, но аппетитные блюда.

Задорнов Асия
Задорнов Асия

Первый раз в жизни решилась на зразы с грибами и не получилось(((
Так обидно!!

sowhuthuc
sowhuthuc

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт зраз с грибами мой любимый!!!

tata93
tata93

Яхууу)))наконец то закончила зразы с грибами!
Спасибо за интересный рецепт!))))

pirsonsug
pirsonsug

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Похожие рецепты