Кукурузная полента с овощами
Фотография готового блюда кукурузной поленты с овощами
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 283 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить кукурузную посмотрите рецепт поленты с курицей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Кукурузная полента с овощами приятно удивит вас своим вкусом и разнообразит меню в Пост.
Готовим кукурузную поленту с овощами
Ингредиенты на четыре порции
- Фасоль стручковая — 100 г
- Консервированная кукуруза — 50 г
- Крупа кукурузная — 50 г
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сельдерей (стебель) — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Растительное масло
- Лавровый лист — 1 шт.
- Укроп
- Соль — по вкусу
Шаги приготовления
-
На сковороде с растительным маслом обжарить стручковую фасоль, добавить немного воды и тушить 3-4 минуты до мягкости.
-
Мелко накрошить лук, соломкой нарезать морковь, не крупно нарезать сельдерей и болгарский перец. Добавить к овощам кукурузу.
-
Смесь овощей добавить в сковороду с фасолью и обжарить 2-3 минуты.
-
Вскипятить воду в кастрюле.
-
Вскипятить воду в кастрюле. Всыпать кукурузную крупу, добавить соль, 2 ст. ложки растительного масла и лавровый лист.
-
Хорошо помешивая варить до готовности.
-
Немного остывшую кукурузную крупу выложить на блюдо, лепешками поверх овощей. Посыпать мелко нашинкованным укропом.
-
Кукурузная полента с овощами готова. Можно подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала поленту из пшена. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Очень вкусно! Люблю кукурузную поленту с овощами!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
каша кукурузная с мясом и овощами.
А я сделала кукурузную поленту с овощами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, iyenayav, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
кукурузную поленту с овощами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Первый раз делала кукурузную поленту с овощами.
получилось то, что нужно!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!