Маринад для овощей на зиму
Фотография готового блюда маринада для овощей на зиму
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить маринады посмотрите рецепт маринада для овощей на гриле. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Почти все хозяйки заготавливают овощи на зиму, маринуя их и закатывая в банки. Как приятно открыть дверку кладовой и обнаруживать там разноцветные баночки с помидорами, огурцами, болгарским перчиком. В холодную пору эти аппетитные заготовки идеально дополнят любой гарнир.
Существует множество рецептов, как приготовить маринад для заготовок, но среди них есть один универсальный. Чтобы не искать пыльные прошлогодние записи, следует запомнить всего один способ, который подойдет практически для всех овощей.
Метки: простой рецепт маринадов, домашние рецепты, рецепты на зиму, классические соусы
Готовим маринад для овощей на зиму
Ингредиенты на одна порция
- Вода 1 л
- Сахар 0,5 стак.
- Соль 1 ч.л.
- Уксус 70 мл
Шаги приготовления
-
Помытые овощи разложите по банкам, залейте кипятком, накройте крышкой, дайте остыть. Затем воду вылейте в кастрюлю, доведите до кипения и снова разлейте по банкам, накройте стерилизованными крышками.
-
После того, как вода остынет, ее следует слить и развести в ней соль и сахар. Доведите маринад до кипения, влейте 9%-й уксус. Залейте овощи маринадом, закатайте банки стерилизованным крышками.
Аппетитные заготовки с универсальным маринадом укутывать не обязательно, просто переверните их и оставьте остывать. Советуем сохранить этот рецепт в закладках, чтобы он всегда был под рукой в нужный момент!
Недавно пробовала универсальный маринад. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Для маринада для овощей на зиму вроде не сложно, можно попробовать.
Делала маринад для овощей на зиму уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Бесподобный рецепт маринада для овощей на зиму!!!
Все получилось, спасибо, Ганц!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Кто-нибудь интересовался маринадом для мяса?
Ганц, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт маринада для овощей на зиму!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!