Если нравится готовить соусы посмотрите рецепт томатного соуса. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Многие задаются вопросом, кто же тот афро-американский мужчина, чей портрет изображен на этикетке известного продукта. По легенде его прототипом являлся Франк Браун, метрдотель одного из ресторанов в Чикаго. Другая версия связывает его с известным фермером, который выращивал рис.
Метки: простой рецепт соусов, рецепты на зиму, вкусные соусы
Помидоры и чеснок пропустить через мясорубку, кабачки нарезать мелкими кубиками. Перемешать, добавить соль, сахар, подсолнечное масло. Массу тушить в течение получаса. Нарезать соломкой сладкий болгарский перец, лучше красного цвета, всыпать в томатно-кабачковую массу, влить уксус.
Смесь довести до кипения, варить 20 минут. Переложить в стерильные, пропаренные банки и закатать. Для остывания банки перевернуть и укутать пледом или одеялом. Овощной салат-соус Анкл бенс готов.
В рецепте половину кабачков можно заменить баклажанами, этот овощ имеет более насыщенный вкус. Подавать заготовку можно, как отдельное блюдо, так и в качестве закуски. Соус-салат идеально сочетается с картофелем, мясом, крупяными блюдами. Можно сделать бутерброды, намазав овощную массу на хлеб.
Недавно пробовала соус бер руж. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю овощной салат-соус анкл бенс на зиму)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо за овощной салат-соус анкл бенс на зиму и красивое оформление!
Сделала соус чермула. Всем советую!
Яхууу)))наконец то закончила овощной салат-соус анкл бенс на зиму!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Я приготовила сегодня овощной салат-соус анкл бенс на зиму, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, pakhomova_98!
Вчера был день овощного салата-соуса анкл бенс на зиму.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Я тоже заприметила овощной салат-соус анкл бенс на зиму, да пока еще руки не дошли.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Большое спасибо так вкусно