Овощной салат-соус анкл бенс на зиму

13 отзывов | 
Рецепт овощного салата-соуса анкл бенс на зиму

Фотография готового блюда овощного салата-соуса анкл бенс на зиму

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 245 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить соусы посмотрите рецепт томатного соуса. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Многие задаются вопросом, кто же тот афро-американский мужчина, чей портрет изображен на этикетке известного продукта. По легенде его прототипом являлся Франк Браун, метрдотель одного из ресторанов в Чикаго. Другая версия связывает его с известным фермером, который выращивал рис.

Метки:   простой рецепт соусов,  рецепты на зиму,  вкусные соусы

Готовим овощной салат-соус анкл бенс на зиму

Ингредиенты на семь порций

  • помидоры 2,5 кг
  • кабачки 2 кг
  • перец болгарский красный 1 кг
  • масло растительное 200 г
  • чеснок 200 г
  • сахар 200 г
  • уксус 9% 100 г
  • соль 2 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Помидоры и чеснок пропустить через мясорубку, кабачки нарезать мелкими кубиками. Перемешать, добавить соль, сахар, подсолнечное масло. Массу тушить в течение получаса. Нарезать соломкой сладкий болгарский перец, лучше красного цвета, всыпать в томатно-кабачковую массу, влить уксус.

  2. Смесь довести до кипения, варить 20 минут. Переложить в стерильные, пропаренные банки и закатать. Для остывания банки перевернуть и укутать пледом или одеялом. Овощной салат-соус Анкл бенс готов.

В рецепте половину кабачков можно заменить баклажанами, этот овощ имеет более насыщенный вкус. Подавать заготовку можно, как отдельное блюдо, так и в качестве закуски. Соус-салат идеально сочетается с картофелем, мясом, крупяными блюдами. Можно сделать бутерброды, намазав овощную массу на хлеб.

Недавно пробовала соус бер руж. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
edrussenk
edrussenk

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

arint
arint

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю овощной салат-соус анкл бенс на зиму)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

enisso
enisso

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

dumporrin1973
dumporrin1973

Вкуснятина неописуемая!!!

lidiya
lidiya

Спасибо за овощной салат-соус анкл бенс на зиму и красивое оформление!

korzukhina_83
korzukhina_83

Сделала соус чермула. Всем советую!

nurduples2001
nurduples2001

Яхууу)))наконец то закончила овощной салат-соус анкл бенс на зиму!
Спасибо за интересный рецепт!))))

dasur1978
dasur1978

Я приготовила сегодня овощной салат-соус анкл бенс на зиму, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, pakhomova_98!

idonden
idonden

Вчера был день овощного салата-соуса анкл бенс на зиму.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

inga89
inga89

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Эмма Пожарских
Эмма Пожарских

Я тоже заприметила овощной салат-соус анкл бенс на зиму, да пока еще руки не дошли.

Рубекина Эля
Рубекина Эля

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

lutrica1980
lutrica1980

Большое спасибо так вкусно

Похожие рецепты