Сациви из курицы в мультиварке

17 отзывов |  Видео | 
Рецепт сациви из курицы в мультиварке

Фотография готового блюда сациви из курицы в мультиварке

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 262 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить соус сациви посмотрите рецепт сациви из курицы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Сациви из курицы в мультиварке готовится практически без ваших усилий! Блюдо получается вкусным и очень ароматным.

Метки:   простой рецепт соуса сациви,  рецепты в мультиварке,  соусы в мультиварке

Готовим сациви из курицы в мультиварке

Ингредиенты на шесть порций

  • Куриное мясо - 600-700 г
  • Ядра грецких орехов - 150 г
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Лавровый лист - 2-3 шт.
  • Лук - 1-2 шт.
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Перец красный молотый - 2 щепотки
  • Уцхо-сунели - 3 щепотки
  • Соль и перец - по вкусу
  • Кинза или петрушка - 0,5 пучка

Шаги приготовления

  1. Сациви из курицы в мультиварке получается не менее вкусным, нежели при обычном приготовлении.

  2. Зачастую для создания такого блюда используют ядра грецких орехов, но вы можете приобретать арахис, фундук и т. д., кроме миндаля. Именно орехи придают сациви ту самую терпко-сладкую нотку, присущую этому кулинарному шедевру. Также вы можете использовать любую часть тушки курицы: окорочка, голени, крылья, бедра и т. д., даже субпродукты, кроме печени! Вкуснее всего сациви получается из домашней птицы, но помните о времени приготовления домашней курицы - понадобится не менее 1,5 часов для варки.

  3. Проще всего приобрести в магазине или на рынке бройлерную курицу и разделать ее на части.

  4. Если у вас нет в наличии свежей или сушеной кинзы, то замените эту зелень петрушкой. Специи и пряности также выбирайте по своему вкусу, но обязательно добавляйте пару щепоток острого перца и уцхо-сунели, чеснок.

  5. Итак, подготовим все необходимые продукты куриного сациви и начнем кулинарить!

  6. Промоем куриные части в воде, удалим все загрязнения и выложим курицу в чашу мультиварки. Всыплем лавровые листья, соль, нальем горячую воду, чтобы она полностью покрыла мясо. Активируем мультиварку на режим "Суп" или "Варка" и отварим курицу в течение 1 часа, если она бройлерная, или 1,5 часов, если она домашняя.

    сациви из курицы в мультиварке
  7. Выложим отварные куриные части в миску или салатник, перельем бульон в другую емкость - нам он еще понадобится. Чашу мультиварки промоем.

    сациви из курицы в мультиварке
  8. Ядра грецких орехов измельчим. Если вы любите сациви с соусом, то измельчите их в пыль. Я же предпочитаю крошку.

    сациви из курицы в мультиварке
  9. Очистим луковицу, промоем в воде и нарежем мелким кубиком. Нальем в чашу мультиварки растительное масло, активируем на табло режим "Жарка" на 20 минут и прогреем масло в ней. Добавим луковую нарезку и обжарим примерно 3-4 минуты.

    сациви из курицы в мультиварке
  10. Всыплем измельченную ореховую массу, красный перец. Очистим, промоем и спрессуем сюда же пару зубчиков чеснока.

    сациви из курицы в мультиварке
  11. Нальем 1-1,5 половника оставшегося куриного бульона. Добавим и остальные специи и пряности по вкусу.

    сациви из курицы в мультиварке
  12. Промоем и измельчим зелень, добавим в емкость.

    сациви из курицы в мультиварке
  13. Выложим отварные части курицы и закроем крышку техники, чтобы курица потушилась в соединении ароматов и вкусов. Через 5-7 минут части курицы необходимо перевернуть на другую сторону.

    сациви из курицы в мультиварке
  14. Как только раздастся звуковой сигнал мультиварки - сациви из курицы готово! Выложим его на тарелки и подадим к столу.

    сациви из курицы в мультиварке
  15. Приятного вам!

Недавно пробовала сациви. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
nakhtigal_96
nakhtigal_96

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

katsuro_87
katsuro_87

Бесподобный рецепт сациви из курицы в мультиварке!!!
Все получилось, спасибо, ofofea!!!

doucay2003
doucay2003

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

surba_76
surba_76

Огромное спасибо!

vdovichenko_89
vdovichenko_89

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

ulya85
ulya85

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще сациви из курицы в мультиварке я не очччччень, но сациви из курицы в мультиварке — на пятёрку)))

rimma77
rimma77

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему сациви из осетрины.

tatyana72
tatyana72

Сациви из курицы в мультиварке просто супер, мои гости все были в восторге!!! ofofea, спасибо!

Юля Лиман
Юля Лиман

А что вы нашли в сациви из курицы в мультиварке??? Мне, например, не очень понравилось:(

dorenengo
dorenengo

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

zavertannaya_86
zavertannaya_86

Пасиба))
по рецепту делаю))

Надежда Расторгуева
Надежда Расторгуева

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

enasil1993
enasil1993

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

sowouns
sowouns

Ofofea, рецепт замечательный, спасибо!

vadruts1995
vadruts1995

Просто замечательно…

Даша Шафорост
Даша Шафорост

Пошла пробовать…)))))

Майя Фочкина
Майя Фочкина

Обалденно:)
спасибо за идейку сациви из курицы в мультиварке.

Похожие рецепты