Тартар из тунца с арбузом
Фотография готового блюда тартара из тунца с арбузом
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 111 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Нож шефский, Пресс ручной для цитрусовых
Если нравится готовить соус тартар посмотрите рецепт тартара из тунца со свежей клубникой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт соуса тартар, красивые рецепты, вкусные соусы, рецепт итальянской кухни.
Готовим тартар из тунца с арбузом
Ингредиенты на шесть порций
- Арбуз 150 г
- Мята 3 стебля
- Тертый имбирь 50 г
- Соевый соус 1 столовая ложка
- Лайм 1 шт.
- Тунец 400 г
- Зеленый лук перья 5 шт.
- Смесь семи специй 1 столовая ложка
- Апельсины 1/2 шт.
Шаги приготовления
-
Рюмки или бокалы, в которых вы планируете подавать закуску, хорошо охладить (но не замораживать, иначе тартар прилипнет к стенкам).
-
Тунца порезать кубиком.
-
Выжать сок из лайма и апельсина, имбирь почистить и натереть на терке. Собрать имбирный сок и то, что нормально протерлось (волосистые ошметки выбросить или заварить с ними чай, ну так... для себя).
-
Смешать, сок, имбирь и соевый соус. В этой смеси замариновать тунца на 15 минут.
-
Тем временем, очистить арбуз от семян и порезать его таким же кубиком, как и тунца. переложить в дуршлаг, дать стечь излишкам сока.
-
Листочки мяты (без стебельков) и лук мелко нашинковать.
-
Слить из тунца излишки выделившегося при мариновании сока, соединить его с арбузом, добавить смесь Togarashi смесь семи специй, и мяту, все аккуратно перемешать.
-
Разложить по рюмкам (бокалам), украсить луком и целыми листочками мяты.
-
Подавать сразу же.
Недавно пробовала тартар из тунца с авокадо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Lanka, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Обалденно:)
спасибо за идейку тартара из тунца с арбузом.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Когда в первый раз попробовала тартар из тунца с арбузом, мне не понравилось.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте http://receptykulinarov.ru/sousy/sous-tartar/tartar-iz-svezhego-tuntsa-i-grebeshkov.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Рецептик супер!!:)
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала тартар из тунца с арбузом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Отличный вариант приготовления тартара из тунца с арбузом.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Не умею готовить в принципе вообще, а тартар из тунца с арбузом сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
тартар из тунца с арбузом съели за один присест!