Если нравится готовить соус тартар посмотрите рецепт тартара из тунца со свежей клубникой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Удиви гостей - приготовь и красиво подай тартар из тунца с авокадо!
Это вкусное и красивое угощение готовится просто и быстро и очень нравится гостям. Угощайте этим лакомством друзей и любимых - все останутся довольными!
Приготовим соус:
В ступке смешаем все ингредиенты для соуса, кроме масла. Тщательно их разотрем. К растертой массе добавляем масло и все хорошо перемешиваем. Соус готов, даем ему настояться.
Тем временем готовим основу блюда:
Тунец нарезаем кубиками с длинной стороны примерно 1,5 см. Авокадо нарезаем кубиками чуть-чуть поменьше.
Кунжутное масло смешаем с перцем. Выкладываем тунец и авокадо в небольшую тарелочку, поливаем маслом с перцем и немного перемешиваем.
Собираем блюдо:
На широкую плоскую тарелку по середине ставим специальную цилиндрическую форму для тартара, в нее аккуратно, не прижимая, но и так, чтобы не образовались пустоты, выкладываем тунец и авокадо в масле с перцем. Убираем форму.
Помидор черри моем, разрезаем вдоль пополам, выкладываем рядом с тунцом и авокадо. Так же моем веточку базилика, кладем с другой стороны тартара.
Аккуратно и красиво поливаем все соусом. Следите за тем, чтобы соус не попал на веточку базилика - так красивее!
Тост разделяем по диагонали на две части и украшаем ими блюдо.
Тартар готов, украшен - подаем к столу. Приятного аппетита и веселой компании!
Недавно пробовала тартар из тунца. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Соус Тартар
Соус Тартар
Комментарии к рецепту
Прикольно получилось класс!!!
Приготовила мужу тартар из тунца с авокадо.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Очень понравился рецепт тартара с лососем и авокадо, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Ureastuge, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Обожаю тартар из тунца с авокадо — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Ureastuge, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт тартара из тунца с авокадо.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!