Тартар из киноа с авокадо
Фотография готового блюда тартара из киноа с авокадо
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 7
- Калорий: 192 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить соус тартар посмотрите рецепт тартара из тунца с авокадо. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим тартар из киноа с авокадо
Ингредиенты на семь порций
- киноа (Bravolli) 1 стак.
- вода 2 стак.
- авокадо 2 шт.
- руккола 100 г
- багет 1 шт.
- чеснок 4 зубчика
- бальзамический уксус 2 ст.л.
- горчица 1 ст.л.
- масло оливковое 5 ст.л.
- лимонный сок 2 ст.л.
- соль по вкусу
- перец черный (свежемолотый) по вкусу
Шаги приготовления
-
Киноа промыть, засыпать в подсоленную кипящую воду и варить на медленном огне под крышкой 15 минут. Снять киноа с огня и остудить.
-
Приготовить заправку: смешать 4 ст. л. оливкового масла, лимонный сок, бальзамический уксус, горчицу, соль и перец.
-
Из авокадо вынуть косточки, очистить от кожуры, 1 авокадо размять вилкой, а другой нарезать кубиками.
-
Чеснок натереть на мелкой терке, багет нарезать ломтиками.
-
Смешать киноа с авокадо, размятым вилкой, полить половиной заправки, перемешать, с помощью кулинарного кольца выложить на тарелки, сверху положить авокадо, нарезанное кубиками.
-
Багет обжарить на сухой сковороде, после сбрызнуть оливковым маслом и посыпать тертым чесноком, выложить багет на тарелки с тартаром. На эти же тарелки положить по пучку рукколы и полить оставшейся заправкой.
-
Калорийность блюда (1 порция) : 550 Ккал, белки — 12,1 г, жиры — 29,7 г, углеводы — 55,8 г.
Недавно пробовала тартар. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт тартара из киноа с авокадо разочаровал.
Никому не понравилось(
Cofitedri2004, это просто волшебный рецепт!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Я хочу приготовить тартар из киноа с авокадо на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Сижу сейчас, доедаю тартар из киноа с авокадо.
Очень вкусно, мне понравилось.
Блюдо просто супер, готовила тартар из киноа с авокадо впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить receptykulinarov.ru/sousy/sous-tartar/tartar-s-lososem-i-avokado. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Первый раз приготовила тартар из киноа с авокадо!
cofitedri2004-СУПЕР!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибочки за вкусняшку
Я никогда не готовила тартар из киноа с авокадо — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Обязательно попробую тартар из киноа с авокадо, это вкусно.
Спасибо за рецепт!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Очень люблю тартар из киноа с авокадо, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Муж не любит тартар из киноа с авокадо, а тут увидев это чудо попросил положить ему тартар из киноа с авокадо!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)