Бульон с клецками
Фотография готового блюда бульона с клецками
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 503 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить бульон посмотрите рецепт бульона из рыбы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Разнообразить обеденное меню предлагаю вам очень простым и интересным блюдом из немецкой кухни. Аппетитные клецки из манной крупы оригинальный подход. Рекомендую испробовать этот рецепт!
Метки: простой рецепт бульона, суп с клецками
Готовим бульон с клецками
Ингредиенты на четыре порции
- Сливочное масло — 80 г
- Яйцо — 2 шт.
- Манная крупа — 120 г
- Соль, мускатный орех — 1 Щепотка
- Зелень — 1 Щепотка
- Бульон — 1.5 л
Шаги приготовления
-
Бульон можно сварить заранее. В данном случае он на основе говядины. Когда бульон готов, можно подготовить остальные ингредиенты.
-
2. В глубокую мисочку отправьте размягченное сливочное масло, взбейте его до пышности. Добавьте манку, взбитые яйца, щепотку соли, мускатного ореха и зелени. Все тщательно перемешайте. Отправьте массу в холодильник минут на 15-20.
-
3. С помощью двух ложек сформируйте аккуратные клецки.
-
4. Доведите бульон до кипения. Опустите туда клецки. После повторного закипания уберите огонь до минимума и варите все минут 15-20.
-
5. После того как клецки станут мягкими, можно подавать бульон к столу. Приятного аппетита!
Хочу поделиться с вами простым способом, как приготовить бульон с клецками. Хотелось сразу обратить ваше внимание на то, что основу вы можете сварить как из курицы или говядины, так и из овощей, например. Бульон можно дополнить специями и ароматными травами. Такой легкий и аппетитный обед только придется вам по вкусу.
Недавно пробовала бульона иза фазану. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт, tanechka.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спс)
оч понравилось)
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Какая красота…
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Делала бульон с клецками на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Мне очень понравился рецептик бульона в мультиварке, хочу поделиться с вами.
Tanechka, рецепт замечательный! Спасибо!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!