Бульон с рулетиками

Ингредиенты на одна порция

• масло сливочное - 1 ст.л.
• бульон - по вкусу
• зелень - по вкусу

Шаги приготовления

1. Все овощи почистить, помыть. И поместить в кастрюлю с водой: пол курицы, картофель, морковь, лук. Присолить, поперчить. Сварить бульон.

2. Курицу и овощи вынуть из бульона. Мясо курицы порезать мелкими кусочками

3. Яйца взбить с майонезом блендером. Чуть присолить. На разогретой сковороде со сливочным маслом, с двух сторон, поджарить тоненькие омлетики-блинчики. Готовый омлет быстро свернуть рулетом и порезать на равные кусочки.

4. В тарелки выложить по не многу кусочки куриного мяса, кусочки омлета, залить бульоном и посыпать резаной зеленью.

5. Приятного аппетита.