Куриный суп на овощном бульоне
Фотография готового блюда куриного супа на овощном бульоне
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 242 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, Полезный обед
Если нравится готовить бульон посмотрите рецепт куриного бульона. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Основой данного супа является овощной бульон. Самый важный ингредиент - куриное мясо, без которого и суп не суп. Блюдо прекрасно согревает холодными зимними деньками и не только.
Метки: простой рецепт бульона, куриный суп, овощной суп, суп с вермишелью
Готовим куриный суп на овощном бульоне
Ингредиенты на пять порций
- Куриная голень — 3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Вермишель — По вкусу
- Зеленый горошек — 1/2 стак.
- Соль и перец — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
Шаги приготовления
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Вливаем в кастрюлю 1,5-2 литра воды, ставим на огонь. Добавляем очищенный лук и морковь (овощи необходимо предварительно надрезать). Также добавляем лавровый лист и перец горошком.
-
Как только бульон закипит, добавляем курицу. Солим и варим 30 минут. Процеживаем бульон.
-
Морковь и перец нарезаем полосочками. Куриное мясо отделяем от кости, нарезаем.
-
Еще раз кипятим бульон, добавляем овощи и курицу. Также кладем зеленый горошек и вермишель. Варим 5-6 минут.
-
Перед подачей на стол даем супу настояться под крышкой 10 минут. Приятного аппетита!
Приготовим куриный суп на овощном бульоне в домашних условиях. Для супа подойдет любое куриное мясо, у меня были голени. Если есть желание, можно добавить картофель, тогда суп получится еще более густым и наваристым. Перед подачей на стол не забудьте дать супу настояться под крышкой. Читайте более подробный рецепт, как приготовить куриный суп на овощном бульоне, нежи. Удачи!
Недавно пробовала суп летний на бульоне. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Инна!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Я давненько поглядываю на куриного супа на овощном бульоне — очень аппетитно!
Буду готовить!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Инна одно удовольствие!
Несу свеженькое! Рецепт супа на говяжьем бульоне, обязательно к ознакомлению).
Спасибо большое за рецепт, Инна.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо за рецепт!
Инна, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Куриный суп на овощном бульоне готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.