Гаспачо с соком лайма
Фотография готового блюда гаспачо с соком лайма
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 129 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Блендер
Если нравится готовить гаспачо посмотрите рецепт гаспачо. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим гаспачо с соком лайма
Ингредиенты на восемь порций
- Свежая кинза (кориандр) по вкусу
- Помидоры 2 кг
- Стебель сельдерея 6 шт.
- Сладкий перец 2 шт.
- Огурцы 3 шт.
- Сладкий красный лук 1 шт.
- Красный базилик по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Бальзамический уксус 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Лайм 1 шт.
Шаги приготовления
-
Помидоры порезать, убрать хвостики и попки.
-
Взбить в блендере до однородной массы, процедить через сито и вылить в супницу.
-
Все посолить, поперчить, добавить уксус, сок лайма и оливковое масло.
-
Нарезать маленькими кубиками все овощи и зелень, добавить в суп.
-
Дать настояться в холодильнике минут 10-15, подавать охлажденным.
Главное не экономить на помидорах, они должны быть почти сладкими. Однако, если хороших не попалось, можно добавить в суп 1-2 столовые ложки сахара. Приятного аппетита!
Недавно пробовала суп гаспачо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Размещаю ссылочку на рецепт моего гаспачо, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Вкуснятина, обожаю гаспачо с соком лайма
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, asilou :)
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Большое спасибо за рецепт!
гаспачо с соком лайма просто супер!!!
Asilou, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Рецепт интересный.
Попробую!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.