Гаспачо с соком лайма

14 отзывов | 
Рецепт гаспачо с соком лайма

Фотография готового блюда гаспачо с соком лайма

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 129 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Блендер

Если нравится готовить гаспачо посмотрите рецепт гаспачо. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт гаспачо,  красивые рецепты,  легкий суп

Готовим гаспачо с соком лайма

Ингредиенты на восемь порций

  • Свежая кинза (кориандр) по вкусу
  • Помидоры 2 кг
  • Стебель сельдерея 6 шт.
  • Сладкий перец 2 шт.
  • Огурцы 3 шт.
  • Сладкий красный лук 1 шт.
  • Красный базилик по вкусу
  • Петрушка по вкусу
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Бальзамический уксус 1 столовая ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лайм 1 шт.

Шаги приготовления

  1. Помидоры порезать, убрать хвостики и попки.

  2. Взбить в блендере до однородной массы, процедить через сито и вылить в супницу.

  3. Все посолить, поперчить, добавить уксус, сок лайма и оливковое масло.

  4. Нарезать маленькими кубиками все овощи и зелень, добавить в суп.

  5. Дать настояться в холодильнике минут 10-15, подавать охлажденным.

Главное не экономить на помидорах, они должны быть почти сладкими. Однако, если хороших не попалось, можно добавить в суп 1-2 столовые ложки сахара. Приятного аппетита!

Недавно пробовала суп гаспачо. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
tanya88
tanya88

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

2rare2die
2rare2die

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

anika
anika

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

lesya
lesya

Размещаю ссылочку на рецепт моего гаспачо, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

Вита Семёновы
Вита Семёновы

Спасибо за отличные рецепты!!!

galya70
galya70

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

mila83
mila83

Вкуснятина, обожаю гаспачо с соком лайма
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, asilou :)

omimatadr1981
omimatadr1981

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Маша Мирза
Маша Мирза

Большое спасибо за рецепт!
гаспачо с соком лайма просто супер!!!

pyrikhina_95
pyrikhina_95

Asilou, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

irerso1979
irerso1979

Рецепт интересный.
Попробую!

edinsoure
edinsoure

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Алиса Такахо
Алиса Такахо

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Вашкеба Юля
Вашкеба Юля

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Похожие рецепты