Гороховый суп с копченой колбасой и зеленью
Фотография готового блюда горохового супа с копченой колбасой и зеленью
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 9
- Калорий: 495 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить гороховый суп посмотрите рецепт горохового супа с копченой курицей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт горохового супа, суп с копченостями, гороховый суп
Готовим гороховый суп с копченой колбасой и зеленью
Ингредиенты на девять порций
- бульон
- горох
- морковь
- картофель
- лук репчатый
- масло растительное
- соус томатный
- колбаса варено-копченая
- зелень
- соль
Шаги приготовления
-
Предварительно перебираем стакана гороха и заливаем его холодной водой. Разбухший горох еще раз промываем и затем перекладываем в кипящий мясной бульон. Солим бульон.
-
2. Очищаем морковь и картофель. Нарезаем картофель брусочками и отправляем в кастрюлю через 20 минут после закладки гороха.
-
3. Натираем морковь на терке. Мелко шинкуем очищенный репчатый лук. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем морковь и лук 2 минуты. Затем добавляем томатный соус, перемешиваем и пассеруем до мягкости.
-
4. Нарезаем 200 г копченой колбасы тонкими полосками, добавляем в гороховый суп вместе с зажаркой из овощей.
-
5. Варим суп до готовности. В конце приготовления посыпаем измельченными веточками укропа. Приятного аппетита!
Недавно пробовала суп из копченой рыбы с горохом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо! Беру в закладки.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото горохового супа очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо itaito за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Обалденно, вкусно! itaito, вы кудесница!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Рекомендую http://receptykulinarov.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-kolbasoi - блюдо на высшем уровне.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Гороховый суп давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Itaito, умничка!
Какой аппетитный рецептик горохового супчика сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!