Суп гороховый с копченой колбасой

13 отзывов |  Видео | 
Рецепт супа горохового с копченой колбасой

Фотография готового блюда супа горохового с копченой колбасой

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 597 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить гороховый суп посмотрите рецепт горохового супа с копченой курицей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Суп гороховый с копченой колбасой - чудесный кремовый суп. Варится он чуть больше часа. Правда, горох предварительно надо замочить. Перед вами - простой рецепт горохового супа с копченой колбасой.

Метки:   простой рецепт горохового супа,  суп с копченостями,  гороховый суп

Готовим суп гороховый с копченой колбасой

Ингредиенты на шесть порций

  • Горох — 1 стак.
  • Колбаса копченая — 300 г
  • Картошка — 3 шт. (средней величины)
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Зелень сушеная или свежая — По вкусу (петрушка, укроп)

Шаги приготовления

  1. Как приготовить суп гороховый с копченой колбасой? 1. Промойте горох и замочите в холодной воде на 4-5 часов.

  2. По истечению 4-5 часов в большую кастрюлю налейте 2,5 литра вода, добавьте в нее горох и варите на среднем, средне-медленном огне в течение часа. Горох должен развариться. 3. Пока горох варится, почистите и промойте картофель, морковь. Картошку нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Лук почистите и нарежьте небольшими кубиками. Колбасу нарежьте кубиками или полосками. 4. К разваренному гороху добавьте нарезанный картофель. Варите в течение 5 минут. 5. Затем в кастрюлю добавьте колбасу. Варите еще минут 12-15, пока картофель не будет готов. 6. На растительном масле, пока варится колбаса с картофелем, обжарьте до мягкости лук и морковь. 7. В гороховый суп добавьте пассерованные овощи, лавровый лист, соль. Если используете сушеную зелень, то добавляйте на этом этапе, если свежую - то перед подачей. 8. Варите гороховый суп с копченой колбасой еще 8-10 минут. Приятного аппетита!

Недавно пробовала суп из копченой рыбы с горохом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Зоя Мирза
Зоя Мирза

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

amazy1996
amazy1996

Спасибо, nevskaya_79 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

sadovnikova_70
sadovnikova_70

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Уралова Надя
Уралова Надя

Гороховый суп просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Вита Григель
Вита Григель

Nevskaya_79!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

rentinto
rentinto

Только что доела гороховый суп!!! очень вкусно!!!

tanya
tanya

Я еще не готовила гороховый суп. Вкуснятина необычная.

Опря Кристюша
Опря Кристюша

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Пискарева Лана
Пискарева Лана

Nevskaya_79, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от горохового супа!

vika
vika

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже гороховый суп получается здорово!

katarina
katarina

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Ириша Асташенок
Ириша Асташенок

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить гороховый супчик только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

owlisi
owlisi

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю гороховый суп

Похожие рецепты

Гороховый суп с ребрышками
Гороховый суп
Рецепт горохового супа

Гороховый суп