Если нравится готовить гороховый суп посмотрите рецепт горохового супа с копченой курицей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Суп гороховый с копченой колбасой - чудесный кремовый суп. Варится он чуть больше часа. Правда, горох предварительно надо замочить. Перед вами - простой рецепт горохового супа с копченой колбасой.
Метки: простой рецепт горохового супа, суп с копченостями, гороховый суп
Как приготовить суп гороховый с копченой колбасой? 1. Промойте горох и замочите в холодной воде на 4-5 часов.
По истечению 4-5 часов в большую кастрюлю налейте 2,5 литра вода, добавьте в нее горох и варите на среднем, средне-медленном огне в течение часа. Горох должен развариться. 3. Пока горох варится, почистите и промойте картофель, морковь. Картошку нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Лук почистите и нарежьте небольшими кубиками. Колбасу нарежьте кубиками или полосками. 4. К разваренному гороху добавьте нарезанный картофель. Варите в течение 5 минут. 5. Затем в кастрюлю добавьте колбасу. Варите еще минут 12-15, пока картофель не будет готов. 6. На растительном масле, пока варится колбаса с картофелем, обжарьте до мягкости лук и морковь. 7. В гороховый суп добавьте пассерованные овощи, лавровый лист, соль. Если используете сушеную зелень, то добавляйте на этом этапе, если свежую - то перед подачей. 8. Варите гороховый суп с копченой колбасой еще 8-10 минут. Приятного аппетита!
Недавно пробовала суп из копченой рыбы с горохом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо, nevskaya_79 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Гороховый суп просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Nevskaya_79!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Только что доела гороховый суп!!! очень вкусно!!!
Я еще не готовила гороховый суп. Вкуснятина необычная.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Nevskaya_79, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от горохового супа!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже гороховый суп получается здорово!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить гороховый супчик только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю гороховый суп