Холодный суп из кабачковой икры

masha86

Рецепт холодного супа из кабачковой икры

Фотография готового блюда холодного супа из кабачковой икры

Время приготовления: 5 мин
Порций: 3
Калорий: 81 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Повод: На обед, На ужин, На скорую руку, Летние

Если нравится готовить холодный суп посмотрите рецепт холодного супа. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Этот суп-пюре-пятиминутка покорил меня с первой ложки. Во-первых, это вкусно! Во-вторых, это быстро и легко готовится! В-третьих, это необычная подача любимой кабачковой икры! Обязательно попробуйте!

Метки: простой рецепт холодного супа, рецепты на ужин, красивые рецепты, рецепты на скорую руку, суп из кабачков, рецепт русской кухни.

Готовим холодный суп из кабачковой икры

Ингредиенты на три порции

Икра кабачковая — 500 мл
Вода холодная — 1 стак. (опциально)
Сливки — 100 мл (или сметана)
Чеснок — 1 Зубчик
Зелень — По вкусу (петрушка, базилик)
Маслины — 1 шт. (банка)
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Сухарики — 150-200 г

Шаги приготовления

Подготовьте необходимые продукты. Зелень вымойте, чеснок очистите.
Зелень и чеснок измельчите.
Кабачковую икру соедините с водой и сливками. Объем воды зависит от желаемой густоты супа. Добавьте измельченные зелень, чеснок и маслины, нарезанные колечками. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Перед подачей добавьте измельченную зелень и сухарики. Приятного аппетита!

В нашей семье любят кабачковую икру, и в сезон я постоянно ее готовлю. А сегодня я расскажу вам, как приготовить холодный суп из кабачковой икры. Это займет у вас всего пять минут. Достаточно соединить кабачковую икру с водой и сливками, измельчить зелень и чеснок, маслины, все перемешать, и все, можно подавать к столу. Приятных вам хлопот на кухне!

Недавно пробовала холодный томатный суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.