Если нравится готовить холодный суп посмотрите рецепт холодного супа. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Этот рецепт я нашла, когда захотелось приготовить что-нибудь необычное из кабачков, которых в этом году уродилось очень много. Мне так понравился холодный итальянский суп, что я делюсь этим рецептом.
Метки: простой рецепт холодного супа, рецепты на ужин, легкие рецепты, красивые рецепты, суп из кабачков, рецепт итальянской кухни.
Кабачки помыть, почистить и нарезать дольками.
Затем кабачки отварить в подсоленой воде до готовности.
Когда кабачки будут готовы воду слить и остудить их. Затем измельчить блендером.
Берем натуральный йогурт. Будем добавлять его так, чтобы суп получился такой густоты, которая вам понравится.
Листики мяты измельчаем. В миску к кабачкам добавляем йогурт и мяту и хорошо перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.
Разливаем суп по тарелкам. Сверху украшаем листочками мяты. Сбрызгиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!
Холодный итальянский суп - это изысканное блюдо. Вкус получается очень нежным. Холодный итальянский суп очень хорош в жару, когда хочется съесть что-то легкое и прохладное. И выглядит он очень аппетитно и изысканно. Попробуйте и убедитесь сами. Приятного аппетита!
Недавно пробовала холодный томатный суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт холодного итальянского супа.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Вкуснятина, обожаю холодный итальянский суп
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, washu :)
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Ой! Что я нашла - receptykulinarov.ru/supy/kholodny-sup/sup-kholodny!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Washu, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от холодного итальянского супа!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Я делала холодный итальянский суп, мне понравилось.
Даже сестре, которая холодный итальянский суп не любит,понравилось!
Washu!
Спасибо огромное за новенький рецептик холодного итальянского супа!!!
Спасибо, washu, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Washu, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт холодного итальянского супа.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим холодный итальянский суп, спасибо огромное за рецептик!!!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо washu за отличные и простые рецепты!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать холодный итальянский суп, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!