Окрошка по-болгарски таратор

9 отзывов |  Видео | 
Рецепт окрошки по-болгарски таратор

Фотография готового блюда окрошки по-болгарски таратор

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 2052 ккал
  • Кухня: Болгарская
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Диетические рецепты
  • Повод: На обед, На ужин, На полдник

Если нравится готовить холодный суп посмотрите рецепт лечо по-болгарски. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Окрошка по-болгарски Таратор - это традиционный болгарский холодный суп с очень интересным освежающим вкусом!

Метки:   простой рецепт холодного супа,  рецепты на ужин,  вкусный суп,  рецепт болгарской кухни.

Готовим окрошку по-болгарски таратор

Ингредиенты на две порции

  • огурцы — 2 шт.
  • жирный кефир — 1 стак.
  • вода — 1 стак.
  • укроп — 1 шт. (пучок)
  • молотые грецкие орехи — 3 ст.л.
  • специи — - По вкусу (соль, перец, сушеная паприка, асафетида)

Шаги приготовления

  1. Подготовим необходимые ингредиенты. Укропа должно быть много. Здесь он играет роль отдельного компонента, а не приправы.

  2. Огурцы режем мелкими кубиками, грецкие орехи размельчаем при помощи блендера, укроп мелко рубим.

    окрошка по-болгарски таратор
  3. Далее смешиваем кефир и воду, добавляем специи и все хорошенько смешиваем при помощи венчика.

    окрошка по-болгарски таратор
  4. Разливаем кефирную смесь по тарелочкам и поровну раскладываем компоненты, перемешиваем, украшаем и окрошка по-болгарски готова!

    окрошка по-болгарски таратор

В летнюю жару и зной холодная окрошка всегда к месту! Окрошка по-болгарски Таратор готовится в течении 15 минут, а удовольствие от приятного вкуса и освежающего эффекта гарантированы!

Недавно пробовала таратор. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Турицина София
Турицина София

Оооочень вкусно получилось

tomara97
tomara97

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

mila93
mila93

Приготовила окрошку по-болгарски таратор…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

rerith1992
rerith1992

Tofindo, получилось зашибись!

Крец Ира
Крец Ира

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить окрошку по-болгарски таратор…
Все, начну прямо сегодня!!!

dedrirti
dedrirti

Я недавно как раз делала окрошку по-болгарски таратор.

lyudmila75
lyudmila75

Прикольно, вот чего-чего, а окрошку таратор по-болгарски я не готовила) надо попробовать.

erednido1978
erednido1978

Уже делала два раза получается обалденно.

Оноприйчук Анюта
Оноприйчук Анюта

Девочки, окрошка по-болгарски таратор — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Похожие рецепты