Окрошка таратор по-болгарски
Фотография готового блюда окрошки таратор по-болгарски
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 312 ккал
- Кухня: Болгарская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить холодный суп посмотрите рецепт лечо по-болгарски. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт холодного супа, классические супы, рецепт болгарской кухни.
Готовим окрошку таратор по-болгарски
Ингредиенты на восемь порций
- 2 огурца
- 1 стак. жирного кефира
- 1 стак. воды
- 1 пучок укропа
- 3 ст.л. молотых грецких орехов
- сушеная паприка
- асафетида
- перец
- соль
Шаги приготовления
-
Взбить жирный кефир с водой и специями, убрать в холодильник. Очистить огурцы, мелко нарезать, орехи порубить в блендере, укроп мелко нашинковать,
-
Зелени должно быть много, т. к. для окрошки Таратор по-болгарски он один из ингредиентов, а не приправа.
-
Добавить специи, перемешать, разложить по тарелкам, залить холодной кефирной смесью.
Недавно пробовала таратор. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Опачки!
Теперь братик обрадуется окрошке таратор по-болгарски!
Приготовила окрошку таратор по-болгарски!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо, akabarry!
Ваш рецепт окрошки таратор по-болгарски всё-таки самый лучший из всех!
Я тоже делала окрошку таратор по-болгарски.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Делала окрошку таратор по-болгарски только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Предлагаю взять на заметку таратор с таном, огурцами, зеленым луком и печеным болгарским перцем. Приятного аппетита и удачи на кухне.