Холодный суп-коктейль из авокадо, рукколы, шпината и базилика
Фотография готового блюда холодного супа-коктейля из авокадо, рукколы, шпината и базилика
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 381 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Блендер, Пресс ручной для цитрусовых
Если нравится готовить холодный суп посмотрите рецепт холодного супа. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт холодного супа, легкие рецепты, суп из тыквы, рецепт американской кухни.
Готовим холодный суп-коктейль из авокадо, рукколы, шпината и базилика
Ингредиенты на две порции
- Авокадо 1 шт.
- Листья базилика 1 пучок
- Огурцы 2 шт.
- Молодой шпинат 1 пучок
- Руккола 1 пучок
- Очищенные семена тыквы 3 ч.л.
- Свежие шампиньоны 2 шт.
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Соевый соус 2 столовые ложки
- Соль с травами по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Вода 1 стак.
- Сыр козья брынза 20 г
Шаги приготовления
-
Пюрировать в блендере нарезанные кубиками огурцы и авокадо.
-
Взбить в блендере с водой пучок базилика, рукколы и шпината.
-
Смешать полученные массы в одну.
-
Заправить лимонным соком, соевым соусом, солью, перцем.
-
Подавать со свежим карпаччо из шампиньонов и тыквенными семечками.
Пикантным дополнением при подаче может быть козья брынза.
Недавно пробовала испанский холодный суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик холодного супа-коктейля из авокадо, рукколы, шпината и базилика
Размещаю ссылочку на рецепт http://receptykulinarov.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-iogurtovy-sup-iz-avokado, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Аська, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…